Lòng Gà Xào Su

Name: Lòng Gà Xào Su
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM43.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 600 g Quả Su Su; 400 g Lòng Gà; 50 g Củ Hành Tím; 10 g Rau mùi; 5 g Tỏi; 1 muỗng cà phê Tiêu; 1 muỗng cà phê Muối; 2 muỗng cà phê Nước cốt chanh/giấm; 20 g Cà Rốt; 1 muỗng canh Dầu Ăn; 2 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; 0.5 muỗng canh Hạt nêm MAGGI nấm hương

(0)

43phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Quả Su Su

600 g

Lòng Gà

400 g

Củ Hành Tím

50 g

Rau mùi

10 g

Tỏi

5 g

Tiêu

1 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng cà phê

Nước cốt chanh/giấm

2 muỗng cà phê

Cà Rốt

20 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Hạt nêm MAGGI nấm hương

0.5 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

595.59 kcal

Canxi

100.17 mg

Chất đạm

38.47 g

Carbohydrate

25.57 g

Chất béo

38.3 g

Bước 1

15 phút

Lòng gà sau khi mua về bạn rửa qua với nước rồi dùng muối bóp cho sạch nhớt. Dùng giấm hoặc nước cốt chanh bóp rửa thật kĩ lòng gà khoảng 3 phút rồi rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Su su gọt vỏ, ngâm trong nước khoảng 5 phút cho sạch nhựa rồi thái lát mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, rau mùi nhặt lá, rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2

15 phút

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tỏi đến khi vàng, sau đó trút lòng gà vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Lòng gà đã chín tới thì bạn nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà rồi múc ra để riêng.

Bước 3

10 phút

Bạn thêm một ít dầu ăn vào chảo vừa dùng rồi cho su su vào xào đến khi chín, chuyển màu xanh đậm đẹp mắt. Trút lòng gà xào vào đảo, nêm dầu hào MAGGI, xốc chảo đều tay để các nguyên liệu thấm dầu hào và có mùi vị thơm ngon cùng màu sắc óng ánh. Món su su xào đã hoàn thành rồi đấy!

Bước 4

3 phút

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm hạt tiêu, rau mùi lên trên rồi thưởng thức thôi. Mùi dầu hào MAGGI thơm lừng, miếng su su giòn ngọt và vị béo nhẹ đặc trưng của lòng gà kết hợp hài hòa đến không tưởng. Lạ miệng thế này thì hao cơm phải biết đấy nàng ơi!

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Bước 3 / 4

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

55 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

55 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

38.5g / 26%

Carbohydrate

25.6g / 17%

Chất béo

38.3g / 57%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"