Lưỡi Heo Xào Sả Ớt
Món dễ
•35 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Lưỡi Heo
2
cái
Sả Xay
0.25
bát
Rau mùi
10
g
Giấm
1
muỗng cà phê
Hành Lá
10
g
Ớt
10
g
Giấm
1
muỗng cà phê
Muối ăn
1
muỗng cà phê
Nước cốt chanh
1
muỗng canh
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Muối hạt
1
Muỗng cà phê
Dụng cụ và thiết bị
Nồi
Chảo
Dao
Lò nướng
Chảo rán
Chảo bánh kếp
Thông tin dinh dưỡng
10phút
5phút
5phút
10phút
5phút
Các bước thực hiện
35phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờLưỡi heo xả qua nước lạnh, rồi nấu chần sơ trong nước sôi, thêm chút muối khoảng 2 phút. Sau đó vớt lưỡi ra rổ, cạo sạch phần bờ trắng bám bên trên. Bạn lưu ý muố
Các bước thực hiện
35phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờCắt lưỡi heo thành miếng vừa ăn. Với ớt, bạn cắt bỏ cuống và hạt cay bên trong rồi thái sợi dài. Sau đó, bạn làm nóng chảo, thêm một chút dầu ăn và cho sả băm, ớt
Các bước thực hiện
35phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờTừ từ cho lưỡi heo vào xào cùng sả ớt, rồi bạn nêm nếm món ăn với một ít muối, nước mắm MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương sao cho vừa miệng là được.
Các bước thực hiện
35phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờBí quyết giúp món lưỡi heo xào sả ớt thấm vị nhưng không bị ám mùi cháy là hãy xào với lửa lớn khoảng 8 - 10 phút, sau đó chỉnh lửa nhỏ riu riu trong vài phút trư
Các bước thực hiện
35phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờTrình bày lưỡi heo xào sả ớt ra dĩa rồi thưởng thức ngay với cơm nóng. Công thức lưỡi heo xào sả ớt đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn. Phần lưỡi heo ch