Mì Căn Kho Đậu Hũ

(0)

45phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

3 người ăn

Mì Căn

50 g

Đậu Hũ Chiên

2 miếng

Nấm Đông Cô

2 tai

Nấm Đùi Gà

50 g

Hành Tây

0.5 củ

Đường Trắng

0.5 muỗng cà phê

Nước

0.5 bát

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Nước tương MAGGI

1 muỗng canh

Hạt nêm MAGGI nấm hương

1 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

179.29 kcal

Canxi

56.1 mg

Chất đạm

4.8 g

Carbohydrate

12.37 g

Chất béo

12.89 g

Bước 1
15 phút

Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu hủ, cắt miếng rồi chiên giòn cho vàng đều các mặt. Bạn nhớ để ráo đậu trước khi chiên để tránh bị bắn dầu. Rửa sạch nấm đông cô và nấm đùi gà, xào sơ nấm đùi gà rồi để riêng. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2
15 phút

Mì căn rửa sạch, bạn xé thành những sợi vừa ăn rồi chiên sơ với dầu cho vàng. Khi vớt ra, bạn nên thấm dầu cho bớt đi phần chất béo.
Bước 3
10 phút

Khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn cho tất cả vào nồi, thêm nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc vào kho đến khi các nguyên liệu chín đều, nước sốt kho hơi sệt lại, có màu nâu đẹp mắt là được.
Bước 4
5 phút

Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức với cơm trắng. Mì căn dai dai, đậu hủ mềm béo được kho cùng nước tương MAGGI cho hương vị đậm đà, có độ ngọt đặc trưng từ nấm rất vừa miệng, lại tốt cho sức khỏe.

Bước 1 / 4

Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu hủ, cắt miếng rồi chiên giòn cho vàng đều các mặt. Bạn nhớ để ráo đậu trước khi chiên để tránh bị bắn dầu. Rửa sạch nấm đông cô và nấm đùi gà, xào sơ nấm đùi gà rồi để riêng. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 / 4

Mì căn rửa sạch, bạn xé thành những sợi vừa ăn rồi chiên sơ với dầu cho vàng. Khi vớt ra, bạn nên thấm dầu cho bớt đi phần chất béo.

Bước 3 / 4

Khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn cho tất cả vào nồi, thêm nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc vào kho đến khi các nguyên liệu chín đều, nước sốt kho hơi sệt lại, có màu nâu đẹp mắt là được.

Bước 4 / 4

Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức với cơm trắng. Mì căn dai dai, đậu hủ mềm béo được kho cùng nước tương MAGGI cho hương vị đậm đà, có độ ngọt đặc trưng từ nấm rất vừa miệng, lại tốt cho sức khỏe.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

60 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

60 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

4.8g / 10%

Carbohydrate

12.4g / 27%

Chất béo

12.9g / 62%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™