Mì Căn Xào Nấm Rơm

(0)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mì Căn

4 miếng

Nấm Rơm

200 g

Hành Boaro

20 g

Đường Trắng

0.5 muỗng cà phê

Dầu Ăn

0.5 bát

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

360.62 kcal

Canxi

128.5 mg

Chất đạm

14.26 g

Carbohydrate

49.43 g

Chất béo

12.25 g

Bước 1
15 phút

Bạn rửa sạch mì căn, để ráo rồi cắt thành miếng hình sợi dài khoảng 7cm. Chuẩn bị chảo lớn, chiên mì căn ngập trong dầu cho đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm cho ráo bớt dầu. Rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ phần gốc nấm rồi để ráo.
Bước 2
5 phút

Hành Boaro cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt mỏng phần đầu trắng hành, cắt khúc phần lá hành khoảng 3cm. Phi phần lá hành Boaro khoảng 1 phút thì trút ra để riêng. Bạn tiếp tục phi thơm phần đầu trắng đến khi dậy mùi thì cho nấm rơm vào xào khoảng 3 phút.
Bước 3
3 phút

Bạn cho mì căn đã chiên giòn vào xào cùng nấm rơm.
Bước 4
2 phút

Nêm nếm món ăn với nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và đường. Bạn xào nấm rơm và mì căn trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi tắt bếp, rắc tiêu lên bề mặt. Để giữ được vị giòn ngọt tự nhiên của nấm và mì căn, bạn chú ý xào thật nhanh tay ở bước này nhé!
Bước 5
5 phút

Tắt bếp sau đó cho phần hành Boaro đã phi thơm lên trên, rắc thêm một chút tiêu xay cho thơm rồi trình bày món ăn ra dĩa. Mì căn chiên giòn kết hợp cùng nấm rơm ngọt mát thấm đều gia vị, tạo nên món xào vô cùng lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Bước 1 / 5

Bạn rửa sạch mì căn, để ráo rồi cắt thành miếng hình sợi dài khoảng 7cm. Chuẩn bị chảo lớn, chiên mì căn ngập trong dầu cho đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm cho ráo bớt dầu. Rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ phần gốc nấm rồi để ráo.

Bước 2 / 5

Hành Boaro cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt mỏng phần đầu trắng hành, cắt khúc phần lá hành khoảng 3cm. Phi phần lá hành Boaro khoảng 1 phút thì trút ra để riêng. Bạn tiếp tục phi thơm phần đầu trắng đến khi dậy mùi thì cho nấm rơm vào xào khoảng 3 phút.

Bước 3 / 5

Bạn cho mì căn đã chiên giòn vào xào cùng nấm rơm.

Bước 4 / 5

Nêm nếm món ăn với nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và đường. Bạn xào nấm rơm và mì căn trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi tắt bếp, rắc tiêu lên bề mặt. Để giữ được vị giòn ngọt tự nhiên của nấm và mì căn, bạn chú ý xào thật nhanh tay ở bước này nhé!

Bước 5 / 5

Tắt bếp sau đó cho phần hành Boaro đã phi thơm lên trên, rắc thêm một chút tiêu xay cho thơm rồi trình bày món ăn ra dĩa. Mì căn chiên giòn kết hợp cùng nấm rơm ngọt mát thấm đều gia vị, tạo nên món xào vô cùng lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

70 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

70 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Tráng miệng

Thêm món

Khai vị

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

14.3g / 15%

Carbohydrate

49.4g / 55%

Chất béo

12.2g / 30%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™