Miến Lươn Trộn

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

60 phút

•

Vào những ngày "ngán" cơm, bạn có thể đổi vị mới mẻ cho mình và người thân trong gia đình với món miến lươn trộn đẫm sốt. Khám phá cách thực hiện ngay!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

1 người ăn

Lươn

400 g

Bún Tàu

200 g

Muối

15 g

Bột Chiên Giòn

60 g

Gừng tươi

10 g

Rau xà lách/ Rau cải xanh

5 g

Đậu Phộng Rang

5 g

Hành phi

2 g

Dưa giá cà rốt chua ngọt

20 g

Nước lọc

30 g

Giấm Gạo

30 g

Dầu Hào MAGGI

15 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

13 g

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

30 g

Đường cát

60 g

Ớt Bột

1 g

Tiêu Sọ

2 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Dao

Thìa đo lường

Thông tin dinh dưỡng

Năng lượng

1974.19 kcal

Các bước thực hiện

60phút

10phút

20phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Lươn sau khi mua về, bạn cho muối vào xóc đều để lươn tự quẫy nhả nhớt. Tiếp theo, bạn dùng nước nóng 50-70°C dội xả 1 lượt nữa cho lươn sạch hết nhớt, rồi rửa lạ

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ăn Miến Lươn Trộn thì không thể nào thiếu phần nước súp ngọt thanh ăn kèm. Để chế biến, bạn cho phần xương lươn vừa lóc ở trên, hầm với gừng cắt lát trong lửa nhỏ

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Phần thịt lươn đã cắt sợi bạn cho vào tô, nêm thêm lượng hạt nêm MAGGI còn lại, 10gr dầu hào và tiêu, rồi dùng muỗng trộn đều cho gia vị thấm vào thịt. Tiếp theo,

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Muốn món Miến Lươn Trộn vừa giữ được nét đặc trưng của món ăn Bắc Trung Bộ, mà vẫn tạo được sự khác biệt tích cực thì phải lưu ngay công thức nước sốt trộn đặc bi

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Vậy là món Miến Lươn Trộn sắp “ra lò” rồi, chỉ còn thiếu mỗi phần miến thôi. Bạn nhanh tay cho nước vào nồi, đun sôi và thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đến, bạ

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Đây, món Miến Lươn Trộn bắt miệng đã sẵn sàng phục vụ cả nhà bạn rồi đây. Hãy xếp miến vừa được chế biến vào tô, thêm lươn chiên giòn, rau thơm, dưa giá cà rốt ch

Tải kèm hình ảnh

Miến Lươn Trộn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!