Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Miến Sốt Cay

0
43phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
2 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Miến Dong
200  g
Thịt Bò
200  g
Cà Rốt
40  g
Cải Bó Xôi
40  g
Nấm Đông Cô
40  g
Trứng Gà
2 
Vừng
1  muỗng cà phê
Nước lọc
2  muỗng cà phê
Dầu Ăn
3  muỗng canh
Đường Trắng
2  muỗng cà phê
2  muỗng canh
3  muỗng canh
0.5  muỗng cà phê
2  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
1032.39 kcal
Canxi
116.64 mg
Chất đạm
25.55 g
Carbohydrate
111.52 g
Chất béo
53.8 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

43 Phút
Bước 1
15 phút
Bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước, bỏ phần ruột rồi thái sợi dài 5cm. Hãy bỏ rễ và lá úa cải bó xôi, rửa nước, đem cọng cắt khúc và phần lá cắt sợi. Nấm đông cô sẽ rửa sạch, thái sợi mỏng. Trứng gà đập vào chén, đánh đều, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu rán một lớp mỏng rồi thái sợi dài. Miến Sốt Cay
Bước 2
10 phút
Bạn nấu nồi nước sôi, cho miến vào luộc tầm 4 phút thì vớt ra, xả nước lạnh để làm nguội miến. Lưu ý không luộc miến quá chín sẽ mất độ dai giòn. Riêng thịt bò bạn rửa sạch, băm nhỏ, đợi dầu trong chảo sôi thì cho thịt vào, xào săn chín rồi đổ vào chén. Miến Sốt Cay
Bước 3
5 phút
Cho vào chén lần lượt các loại gia vị như tương ớt MAGGI, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc. Dùng muỗng khuấy thật đều cho hỗn hợp hòa tan. Lúc này, bạn cũng đem cà rốt, nấm đông cô cùng cải bó xôi luộc chín. Miến Sốt Cay
Bước 4
10 phút
Bạn cho miến, thịt bò xào cùng rau củ vào tô, rưới từ từ nước sốt lên, thêm vào vừng rang thơm. Đeo bao tay, trộn hỗn hợp cho thật đều, thử vị thấy vừa miệng thì cho miến vào dĩa, rải đều trứng thái sợi lên phía trên. Miến Sốt Cay
Bước 5
3 phút
Bạn thêm ngò rí lên trên dĩa Miến Sốt Cay, chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI chấm cùng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai sật của miến, giòn ngọt của cải bó xôi, cà rốt và nấm cùng vị béo của trứng thịt hòa quyện trong sốt mặn ngọt vừa miệng. Miến Sốt Cay
Miến Sốt Cay

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước, bỏ phần ruột rồi thái sợi dài 5cm. Hãy bỏ rễ và lá úa cải bó xôi, rửa nước, đem cọng cắt khúc và phần lá cắt sợi. Nấm đông cô sẽ rửa sạch, thái sợi mỏng. Trứng gà đập vào chén, đánh đều, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu rán một lớp mỏng rồi thái sợi dài.

Miến Sốt Cay

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Bạn nấu nồi nước sôi, cho miến vào luộc tầm 4 phút thì vớt ra, xả nước lạnh để làm nguội miến. Lưu ý không luộc miến quá chín sẽ mất độ dai giòn. Riêng thịt bò bạn rửa sạch, băm nhỏ, đợi dầu trong chảo sôi thì cho thịt vào, xào săn chín rồi đổ vào chén.

Miến Sốt Cay

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho vào chén lần lượt các loại gia vị như tương ớt MAGGI, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc. Dùng muỗng khuấy thật đều cho hỗn hợp hòa tan. Lúc này, bạn cũng đem cà rốt, nấm đông cô cùng cải bó xôi luộc chín.

Miến Sốt Cay

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bạn cho miến, thịt bò xào cùng rau củ vào tô, rưới từ từ nước sốt lên, thêm vào vừng rang thơm. Đeo bao tay, trộn hỗn hợp cho thật đều, thử vị thấy vừa miệng thì cho miến vào dĩa, rải đều trứng thái sợi lên phía trên.

Miến Sốt Cay

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Bạn thêm ngò rí lên trên dĩa Miến Sốt Cay, chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI chấm cùng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai sật của miến, giòn ngọt của cải bó xôi, cà rốt và nấm cùng vị béo của trứng thịt hòa quyện trong sốt mặn ngọt vừa miệng.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
25 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
25 của 100
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?
Bữa ăn của bạn chưa cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
25.5g / 10%
Carbohydrate
111.5g / 43%
Chất béo
53.8g / 46%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000