Miến Sốt Cay

(0)

43phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Miến Dong

200 g

Thịt Bò

200 g

Cà Rốt

40 g

Cải Bó Xôi

40 g

Nấm Đông Cô

40 g

Trứng Gà

Vừng

1 muỗng cà phê

Nước lọc

2 muỗng cà phê

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Đường Trắng

2 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Tương ớt

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

1032.39 kcal

Canxi

116.64 mg

Chất đạm

25.55 g

Carbohydrate

111.52 g

Chất béo

53.8 g

Bước 1
15 phút

Bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước, bỏ phần ruột rồi thái sợi dài 5cm. Hãy bỏ rễ và lá úa cải bó xôi, rửa nước, đem cọng cắt khúc và phần lá cắt sợi. Nấm đông cô sẽ rửa sạch, thái sợi mỏng. Trứng gà đập vào chén, đánh đều, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu rán một lớp mỏng rồi thái sợi dài.
Bước 2
10 phút

Bạn nấu nồi nước sôi, cho miến vào luộc tầm 4 phút thì vớt ra, xả nước lạnh để làm nguội miến. Lưu ý không luộc miến quá chín sẽ mất độ dai giòn. Riêng thịt bò bạn rửa sạch, băm nhỏ, đợi dầu trong chảo sôi thì cho thịt vào, xào săn chín rồi đổ vào chén.
Bước 3
5 phút

Cho vào chén lần lượt các loại gia vị như tương ớt, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc. Dùng muỗng khuấy thật đều cho hỗn hợp hòa tan. Lúc này, bạn cũng đem cà rốt, nấm đông cô cùng cải bó xôi luộc chín.
Bước 4
10 phút

Bạn cho miến, thịt bò xào cùng rau củ vào tô, rưới từ từ nước sốt lên, thêm vào vừng rang thơm. Đeo bao tay, trộn hỗn hợp cho thật đều, thử vị thấy vừa miệng thì cho miến vào dĩa, rải đều trứng thái sợi lên phía trên.
Bước 5
3 phút

Bạn thêm ngò rí lên trên dĩa Miến Sốt Cay, chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI chấm cùng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai sật của miến, giòn ngọt của cải bó xôi, cà rốt và nấm cùng vị béo của trứng thịt hòa quyện trong sốt mặn ngọt vừa miệng.

Bước 1 / 5

Bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước, bỏ phần ruột rồi thái sợi dài 5cm. Hãy bỏ rễ và lá úa cải bó xôi, rửa nước, đem cọng cắt khúc và phần lá cắt sợi. Nấm đông cô sẽ rửa sạch, thái sợi mỏng. Trứng gà đập vào chén, đánh đều, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu rán một lớp mỏng rồi thái sợi dài.

Bước 2 / 5

Bạn nấu nồi nước sôi, cho miến vào luộc tầm 4 phút thì vớt ra, xả nước lạnh để làm nguội miến. Lưu ý không luộc miến quá chín sẽ mất độ dai giòn. Riêng thịt bò bạn rửa sạch, băm nhỏ, đợi dầu trong chảo sôi thì cho thịt vào, xào săn chín rồi đổ vào chén.

Bước 3 / 5

Cho vào chén lần lượt các loại gia vị như tương ớt, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước lọc. Dùng muỗng khuấy thật đều cho hỗn hợp hòa tan. Lúc này, bạn cũng đem cà rốt, nấm đông cô cùng cải bó xôi luộc chín.

Bước 4 / 5

Bạn cho miến, thịt bò xào cùng rau củ vào tô, rưới từ từ nước sốt lên, thêm vào vừng rang thơm. Đeo bao tay, trộn hỗn hợp cho thật đều, thử vị thấy vừa miệng thì cho miến vào dĩa, rải đều trứng thái sợi lên phía trên.

Bước 5 / 5

Bạn thêm ngò rí lên trên dĩa Miến Sốt Cay, chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI chấm cùng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai sật của miến, giòn ngọt của cải bó xôi, cà rốt và nấm cùng vị béo của trứng thịt hòa quyện trong sốt mặn ngọt vừa miệng.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

25 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

25 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

25.5g / 10%

Carbohydrate

111.5g / 43%

Chất béo

53.8g / 46%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™

Miến Sốt Cay

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Miến Sốt Cay

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4