Nấm Đùi Gà Xào Mè Đen

17phút

Món dễ

Cắn miếng nấm đùi gà ngọt thơm được điểm xuyết với mè đen bùi bùi beo béo, ta cảm nhận ngay sự thanh nhẹ và trọn vị ngon tự nhiên của món ăn này

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cà Rốt

30 g

Nấm Đùi Gà

200 g

Ớt Sừng

3 g

Ngò Rí

10 g

Đầu Hành Lá

15 g

Mè Đen

1 muỗng canh

Tỏi Băm

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Chất đạm

3.81 g

Năng lượng

71.77 kcal

Chất béo

2.77 g

Carbohydrate

10.11 g

Canxi

68.77 mg

Bước 1

10 phút

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt khứa dày 2 cm. Hành rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. Ngò rí rửa sạch.

Bước 2

5 phút

Hòa nước xốt gồm: 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, tỏi bằm trộn đều. Cho nấm vào nước xốt, ướp khoảng 10 phút.

Bước 3

2 phút

Bắc chảo dầu nóng, cho cà rốt, nấm, hành lá, ớt vào xào khoảng 3-4 phút thấy dậy mùi là được. Cho nấm ra đĩa, xếp cà rốt, hành lá, ngò rí, ớt, rắc mè đen. Dùng nóng.