40phút
Món dễ
_944_531.jpg)
Nấm Sốt Tương
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Nấm Đông Cô
12
tai
Nấm Linh Chi
50
g
Nấm tuyết khô
1
tai
Nấm Mèo Đen / Trắng
4
tai
Cà Rốt
1
củ
Cần Ta
50
g
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Tiêu Xay
0.5
muỗng cà phê
Ngò
10
g
Tỏi/Hành Băm
2
muỗng cà phê
Nước tương MAGGI
3
muỗng canh
Hạt nêm MAGGI nấm hương
1
muỗng canh
Tương ớt
2
muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
170.41 kcal
Canxi
23.52 mg
Chất đạm
6.03 g
Carbohydrate
17.9 g
Chất béo
9.83 g
Nấu Ngay
40 Phút
-
Bước 1
15 phútNấm đông cô, nấm linh chi cắt bỏ phần gốc, rửa qua với nước muối rồi vắt ráo nước, để riêng từng loại. Nấm mèo và nấm tuyết ngâm nở trong nước ấm, cắt bỏ gốc sau đó rửa sạch với nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau cần bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm. Cà rốt bào vỏ rồi tỉa hoa cho đẹp mắt, xắt lát mỏng.![Nấm Sốt Tương]()
-
Bước 2
15 phútLàm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành, tỏi đến khi ngả vàng, thêm cà rốt, các loại nấm vào xào đều tay trên lửa lớn đến vừa chín. Cuối cùng, nàng thêm rau cần vào đảo, nêm nếm món nấm chay với hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI cho vừa ăn. Nàng nên tránh xào nấm lâu để giữ vị ngọt và giòn tự nhiên nhé!![Nấm Sốt Tương]()
-
Bước 3
10 phútTrình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên cho thêm thơm và đẹp mắt hơn. Nấm Sốt Tương được dùng nóng với cơm trắng, chấm thêm nước tương MAGGI và tương ớt sẽ ngon và đậm đà hơn. Nấm và rau củ chín tới, giòn ngọt, thanh mát và rất tốt cho sức khỏe. Nàng không nên bỏ qua đâu nha!![Nấm Sốt Tương]()
Bình luận 0