Nấm Tép Xào Bí Xanh

Name: Nấm Tép Xào Bí Xanh
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM13.00T
Total time: PM33.00T
Cuisine: Món Việt

(0)

33phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

4 servings

Tép Tươi

250 g

Nấm Rơm

150 g

Bí Xanh

500 g

Tỏi

10 g

Muối

1 muỗng cà phê

Ngò

10 g

Dầu Ăn

0.5 muỗng canh

Dầu hào MAGGI

3 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Bước 1

15 phút

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Nấm rơm làm sạch gốc, để nguyên hoặc cắt đôi những quả nấm lớn, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch lạnh, để ráo. Tép rửa sạch, để ráo hẳn trước khi chế biến.

Bước 2

8 phút

Làm nóng chảo với dầu ăn sau đó phi thơm tỏi đến khi hơi xém vàng và dậy mùi thì cho tép vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, tiếp tục cho bí xanh và nấm vào xào chung.

Bước 3

5 phút

Khi bí đã chín mềm, bạn nêm nếm món xào với dầu hào MAGGI sốt sóng sánh, trộn đều cho các nguyên liệu thấm dầu, dậy hương thơm đặc trưng, xào thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Món nấm xào bí xanh đã hoàn thành rồi đấy!

Bước 4

5 phút

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm ngò tươi bên trên cho hấp dẫn hơn rồi thưởng thức. Tép ngọt lịm xào cùng bí xanh mềm và nấm rơm giòn, thơm dầu hào MAGGI rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Cách làm nấm xào bí xanh cũng đơn giản, bạn có thể trổ tài cho bữa cơm thêm ngon và phong phú hơn.