Nấm Xúc Bánh Tráng Mè

Name: Nấm Xúc Bánh Tráng Mè
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Nấm Đông Cô; Nấm Mèo Đen; Bánh tráng mè 1 cái; Củ Sen; Củ Năng; Cà Rốt; Ớt Sa Tế; Mè Rang Vàng; Đậu Phộng Rang; Sả Xay; Ngò Gai; Ngò Om; Ớt tỉa hoa/ớt xắt lát 10g; Dầu ăn 1 muỗng canh; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

Hương thơm của nấm vẫn giữ trọn vị ngon tự nhiên nhờ Hạt Nêm MAGGI nấm hương ngon ngọt. Xúc thêm miếng bánh đa thì chẳng có gì cưỡng lại được.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 servings

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

200 g

Nấm mèo đã ngâm mềm

20 g

Bánh mì bơ tỏi

1 cái

Củ Sen

200 g

Củ năng gọt vỏ

200 g

Cà Rốt

200 g

Ớt hiểm đỏ băm

15 g

Mè Rang Vàng

25 g

Đậu Phộng Rang

25 g

Sả băm

3 muỗng canh

Ngò Gai

5 g

Ngò Om

5 g

Ớt Xắt Lát

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

4 muỗng cà phê

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

bát

Dao

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Thớt

Gậy gỗ

Thớt

Dao

Phục vụ món ăn

bát

Gậy gỗ

Muỗng nấu ăn

Thớt

Dao

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Thớt

Phục vụ món ăn

bát

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

bát

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Dao

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

84.99 g

Năng lượng

574.99 kcal

Các bước thực hiện

70phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Củ sen, củ năng và cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Nấm đông cô, nấm mèo ngâm trong nước đến khi nở mềm, rửa sạch, vắt ráo. Nấm đông cô bạn cắt hạt lựu nhỏ, nấm mèo băm nhuyễn. Rang chín mè và giã nhỏ đậu phộng rang. Ngò gai và ngò om bỏ gốc, rửa sạch bùn đất ở thân ngò rồi cắt nhuyễn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho sả băm và ớt sa tế vào xào đều tay đến khi dậy mùi thơm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Lần lượt cho củ sen, củ năng và cà rốt vào xào. Nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà vừa ăn. Bạn xào đều tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi củ năng, củ sen và cà rốt vừa chín tái thì cho nấm mèo và nấm đông cô vào xào cùng. Bạn dùng đũa đảo đều tay cho các nguyên liệu khô lại và ráo nước. Khi món ăn đã đạt được độ khô nhất định, cho mè rang và đậu phộng giã nhỏ vào trộn đều sau đó tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ngò om và ngò gai cho thơm và đẹp mắt hơn. Bạn có thể trang trí món ăn với ớt tỉa hoa hay ớt lát cũng rất bắt mắt. Nướng thêm bánh tráng mè để ăn cùng là chuẩn vị món ngon tốt cho sức khỏe, quây quần cùng gia đình thì lại càng thêm vui hơn đấy!

Tải kèm hình ảnh

Nấm Xúc Bánh Tráng Mè

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!