Nấm Xúc Bánh Tráng Mè

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Củ Sen

200 g

Củ Năng

200 g

Cà Rốt

200 g

Nấm Đông Cô

200 g

Nấm Mèo Đen

20 g

Ớt Sa Tế

15 g

Mè Rang Vàng

25 g

Đậu Phộng Rang

25 g

Sả Xay

3 muỗng canh

Ngò Gai

5 g

Ngò Om

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

20 g

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

481.08 kcal

Carbohydrate

79.74 g

Chất đạm

15.52 g

Chất béo

14.21 g

Canxi

253.36 mg

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi cắt gọt: -Củ Sen/ củ năng/ cà rốt: xắt hạt lựu nhuyễn. -Nấm đông cô: ngâm nước nở mềm, rửa sạch, vắt ráo, xắt hạt lựu nhuyễn xào khô với hạt nêm. -Nấm mèo: xắt nhuyễn. -Mè rang + đậu phộng rang: giã nhỏ. -Ngò gai + rau om: xắt nhuyễn

Bước 2

15 phút

Cho vào chảo 1 ít dầu, rồi cho sả bằm + ớt sa tế vào xào cho thơm.

Bước 3

15 phút

Tiếp theo, cho lần lượt củ sen + củ năng + cà rốt vào xào. Thêm 2 muỗng cafe Hạt Nêm Maggi Nấm Hươngvào xào cho thấm.

Bước 4

15 phút

Tiếp đến cho nấm vào. Tất cả xào cho khô lại, trước khi nhắc xuống mới cho mè và đậu phộng rang vào trộn đều.

Bước 5

10 phút

Xúc ra dĩa, trên mặt rắc rau om, ngò gai (đã xắt nhuyễn)

Bước 1 / 5

Bước 2 / 5

Cho vào chảo 1 ít dầu, rồi cho sả bằm + ớt sa tế vào xào cho thơm.

Bước 3 / 5

Tiếp theo, cho lần lượt củ sen + củ năng + cà rốt vào xào. Thêm 2 muỗng cafe Hạt Nêm Maggi Nấm Hươngvào xào cho thấm.

Bước 4 / 5

Tiếp đến cho nấm vào. Tất cả xào cho khô lại, trước khi nhắc xuống mới cho mè và đậu phộng rang vào trộn đều.

Bước 5 / 5

Xúc ra dĩa, trên mặt rắc rau om, ngò gai (đã xắt nhuyễn)

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

100 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

100 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

79.7g / 63%

Chất đạm

15.5g / 12%

Chất béo

14.2g / 25%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"