Ngan Nướng Sả Riềng Mẻ
Món trung bình
•57 phút
•Share recipe
Ngan nướng sả riềng mẻ là món ăn đậm đà hương vị Bắc Bộ với thịt ngan thơm béo, chín vàng thấm đều riềng, sả và mẻ chua nhẹ. Làm ngay cho cả nhà thưởng thức!
Tiếp theo
Quay lại
Nguyên Liệu
1
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Nước tương MAGGI Đậm Đặc
30
g
Đường
15
g
Thịt ngan nguyên con làm sạch
2
kilôgam
Dầu Ăn
60
g
Riềng
20
g
Sả Cây
20
g
Hành Tím Xay
30
g
Tỏi xay
20
g
Cơm mẻ
30
g
Mắm tôm
10
g
Dụng cụ và thiết bị
Máy xay
Lò nướng
Thìa
Thông tin dinh dưỡng
10phút
2phút
10phút
30phút
5phút
Các bước thực hiện
57phút
Bước 1:
Bắt đầu hẹn giờ
Để sơ chế “nhân vật chính” của món ăn hôm nay, đầu tiên, bạn chặt thịt ngan thanh miếng vừa ăn, nếu có thời gian bạn có thể lóc phi lê thịt ngan để tránh xương nh
Các bước thực hiện
57phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Muốn làm nên hương vị đặc trưng của món Ngan Nướng Sả Riềng Mẻ, bạn cho hết tất cả riềng, sả, hành, tỏi, nước cơm mẻ vào máy xay, xay nhuyễn thành hỗn hợp nhỏ.
Các bước thực hiện
57phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Bí quyết ướp thịt để giữ được hương vị đặc trưng Hà Nội cho món Ngan Nướng Sả Riềng Mẻ, mà vẫn tạo được sự khác biệt của riêng bạn là đây. Cho thịt ngan vào một b
Các bước thực hiện
57phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Trước khi nướng thịt, bạn hãy khởi động lò nướng khoảng 15 phút cho nóng lò. Sau đó, cho thịt ngan vào lò và bắt đầu nướng trong khoảng 15 - 20 phút. Trong lúc nư
Các bước thực hiện
57phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Thịt sau khi đã nướng chín, bạn lấy ra cho vào dĩa, trang trí cùng ít rau ngò cho đẹp mắt. Vậy là món Ngan Nướng Sả Riềng Mẻ thơm lừng, đậm vị với công thức khác