Ngô Xào Tôm Phô Mai

Name: Ngô Xào Tôm Phô Mai
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM50.00T
Cuisine: Món Á
Ingredients: 2 Bắp Mỹ; 200 g Tôm Sú; 2 miếng Phô Mai; 10 g Hành Lá; 10 g Hành Tím Xay; 1 Trứng Gà; 5 Trứng cút luộc; 10 g Hành Phi Giòn; 1 muỗng canh Dầu Ăn; 1 muỗng cà phê Bơ; 2 muỗng canh Dầu hào MAGGI; 1 muỗng cà phê Hạt nêm MAGGI nấm hương

(0)

50phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bắp Mỹ

Tôm Sú

200 g

Phô Mai

2 miếng

Hành Lá

10 g

Hành Tím Xay

10 g

Trứng Gà

Trứng cút luộc

Hành Phi Giòn

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Bơ

1 muỗng cà phê

Dầu hào MAGGI

2 muỗng canh

Hạt nêm MAGGI nấm hương

1 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

259.22 kcal

Canxi

99.72 mg

Chất đạm

20.86 g

Carbohydrate

15.2 g

Chất béo

13.16 g

Bước 1

15 phút

Lột sạch phần vỏ và râu bắp Mỹ, rửa sạch, hấp chín bắp rồi tách hạt. Bỏ đầu, vỏ và chân tôm, giữ lại phần đuôi để khi chế biến đẹp mắt hơn. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2

10 phút

Chuẩn bị chảo với một ít dầu ăn trên bếp, phi vàng hành tím rồi vớt ra. Bạn vẫn dùng chảo đó tiếp tục chiên tôm cho chín đều, phần thân cong lại và chuyển sang màu cam thì vớt tôm để sang một bên.

Bước 3

10 phút

Xào bắp với chút dầu ăn, bạn có thể thay thế bằng bơ cho thơm, thêm phô mai vào chảo, dùng muỗng tán đều ra rồi trộn cùng bắp hạt. Đập 1 quả trứng gà vào chảo bắp, đảo chung cho trứng chín hẳn thì thêm hành lá, hành phi giòn vào chảo.

Bước 4

10 phút

Nêm nếm món bắp xào phô mai với dầu hào MAGGI óng ánh và hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng. Xốc chảo đều tay cho bắp Mỹ và các nguyên liệu khác thấm gia vị đậm đà rồi tắt bếp

Bước 5

5 phút

Trình bày món ngô xào phô mai tôm ra dĩa, trang trí với tôm sú chiên và trứng cút luộc cắt đôi sau đó thưởng thức ngay khi còn nóng. Ngô xào ngọt lịm, phô mai chua béo tan nhẹ trong khoang miệng, tôm dai dai, thơm ngon đến muỗng cuối cùng.