Nha Đam Xào Tôm Nấm

57phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 servings

Nha Đam

400 g

Tôm Sú

200 g

Nấm Đông Cô

10 tai

Bột Bắp

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tỏi Băm

1 muỗng canh

Mè Đen / Mè Trắng

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

186.19 kcal

Canxi

52.22 mg

Chất đạm

10.03 g

Carbohydrate

18.56 g

Chất béo

8.31 g

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế: Nha đam gọt sạch vỏ, thái miếng, chần sơ qua nước sôi có ít muối, ngâm vào nước đá, để ráo.

Bước 2

15 phút

Tôm chần qua nước sôi, vớt ra cho vào tô nước đá cho tôm săn chắc. Nấm đông cô bỏ gốc, chần sơ. Mè rang vàng thơm.

Bước 3

7 phút

Phi thơm tỏi xay với 2 thìa dầu ăn, cho tôm và nấm vào xào trước

Bước 4

10 phút

Cho nha đam vào xào, đảo đều tay, nêm 2 thìa Dầu hào MAGGI, 1 thìa Hạt nêm MAGGI và 1/2 chén nước dùng đã hòa tan với 1 thìa bột bắp để tạo độ sánh nhẹ.

Bước 5

10 phút

Trút nha đam xào tôm nấm ra đĩa, cho thêm ít dầu mè và mè rang và tiêu cho thơm.

Bước 1 / 5

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế: Nha đam gọt sạch vỏ, thái miếng, chần sơ qua nước sôi có ít muối, ngâm vào nước đá, để ráo.

Bước 2 / 5

Tôm chần qua nước sôi, vớt ra cho vào tô nước đá cho tôm săn chắc. Nấm đông cô bỏ gốc, chần sơ. Mè rang vàng thơm.

Bước 3 / 5

Phi thơm tỏi xay với 2 thìa dầu ăn, cho tôm và nấm vào xào trước

Bước 4 / 5

Cho nha đam vào xào, đảo đều tay, nêm 2 thìa Dầu hào MAGGI, 1 thìa Hạt nêm MAGGI và 1/2 chén nước dùng đã hòa tan với 1 thìa bột bắp để tạo độ sánh nhẹ.