Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Nha Đam Xào Tôm Nấm

Nha Đam Xào Tôm Nấm

(0)
57phút
Món dễ

Nguyên Liệu

4 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Nha Đam
400  g
Tôm Sú
200  g
Nấm Đông Cô
10  tai
Bột Bắp
1  muỗng cà phê
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Dầu Mè
0.5  muỗng cà phê
Tỏi Băm
1  muỗng canh
Mè Đen / Mè Trắng
1  muỗng cà phê
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
Muối
0.5  muỗng cà phê
Nước
0.5  bát
Hạt nêm MAGGI nấm hương
1  muỗng cà phê
Dầu hào MAGGI
2  muỗng cà phê
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
191.72 kcal
Canxi
53.19 mg
Chất đạm
10.03 g
Carbohydrate
18.56 g
Chất béo
8.93 g

Nấu Ngay

57 Phút

  • Bước 1

    15 phút
    Nha đam gọt sạch phần vỏ xanh, bạn lưu ý không để sót nhé. Cắt nha đam thành từng miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi có pha ít muối để giảm độ nhớt rồi vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo. Nha Đam Xào Tôm Nấm

  • Bước 2

    15 phút
    Tôm sú rửa sạch, để nguyên con chần qua nước sôi đến khi tôm chuyển màu cam thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Phương pháp này sẽ giúp cho tôm săn chắc và dai ngon hơn. Nấm đông cô cắt bỏ gốc, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Mè bạn rang vàng đến khi dậy mùi thơm là được. Nha Đam Xào Tôm Nấm

  • Bước 3

    7 phút
    Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi xay đến khi ngả vàng thì cho tôm và nấm vào xào trước. Cách xào nấm ngon là bạn nên xào thật nhanh tay trên lửa lớn nhé, nấm sẽ chín tới mà vẫn giữ được độ ngọt, giòn tự nhiên. Nha Đam Xào Tôm Nấm

  • Bước 4

    10 phút
    Tiếp tục cho nha đam vào xào, đảo đều tay và nêm nếm với dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và nửa chén nước dùng đã hòa tan bột bắp để tạo độ sánh nhẹ cho món ăn. Xốc chảo vài lần cho các nguyên liệu thấm dầu hào và gia vị đậm đà. Món ăn đã hoàn thành rồi đấy. Nha Đam Xào Tôm Nấm

  • Bước 5

    10 phút
    Trình bày món Nha Đam Xào Tôm Nấm ra đĩa, thêm ít dầu mè, mè rang và tiêu xay lên trên cho thơm hơn. Nha đam giòn sần sật, thấm gia vị rất lạ miệng, là điểm nhấn đầy mới mẻ cho món nấm xào tôm thêm phần ngon miệng hơn. Nàng hoàn toàn có thể khoe khéo tài nội trợ và khiến cả nhà bất ngờ với món ăn này đấy! Nha Đam Xào Tôm Nấm
Nha Đam Xào Tôm Nấm

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Nha đam gọt sạch phần vỏ xanh, bạn lưu ý không để sót nhé. Cắt nha đam thành từng miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi có pha ít muối để giảm độ nhớt rồi vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo.

Nha Đam Xào Tôm Nấm

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Tôm sú rửa sạch, để nguyên con chần qua nước sôi đến khi tôm chuyển màu cam thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Phương pháp này sẽ giúp cho tôm săn chắc và dai ngon hơn. Nấm đông cô cắt bỏ gốc, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Mè bạn rang vàng đến khi dậy mùi thơm là được.

Nha Đam Xào Tôm Nấm

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi xay đến khi ngả vàng thì cho tôm và nấm vào xào trước. Cách xào nấm ngon là bạn nên xào thật nhanh tay trên lửa lớn nhé, nấm sẽ chín tới mà vẫn giữ được độ ngọt, giòn tự nhiên.

Nha Đam Xào Tôm Nấm

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Tiếp tục cho nha đam vào xào, đảo đều tay và nêm nếm với dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và nửa chén nước dùng đã hòa tan bột bắp để tạo độ sánh nhẹ cho món ăn. Xốc chảo vài lần cho các nguyên liệu thấm dầu hào và gia vị đậm đà. Món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Nha Đam Xào Tôm Nấm

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Trình bày món Nha Đam Xào Tôm Nấm ra đĩa, thêm ít dầu mè, mè rang và tiêu xay lên trên cho thơm hơn. Nha đam giòn sần sật, thấm gia vị rất lạ miệng, là điểm nhấn đầy mới mẻ cho món nấm xào tôm thêm phần ngon miệng hơn. Nàng hoàn toàn có thể khoe khéo tài nội trợ và khiến cả nhà bất ngờ với món ăn này đấy!

Công thức dưới dạng PDF


×

  • Click here to get this recipe on
    Whatsapp

×
MAGGI is NOW on Whatsapp
to receive this recipe on your

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có cá
  • Không có trứng
  • Món Á
  • Món Việt
  • Món xào
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức
  • Tôm Xào Bông Cải Xanh

    Tôm Xào Bông Cải Xanh

     63 phút Món dễ
  • Nấm Sốt Tương

    Nấm Sốt Tương

     40 phút Món dễ
  • Tôm Rim Thịt Đậm Đà

    Tôm Rim Thịt Đậm Đà

     32 phút Món dễ
  • Tôm Xào Dưa Cải Chua

    Tôm Xào Dưa Cải Chua

     29 phút Món dễ

Xem thêm công thức
  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies