Nui Xào Ớt Chuông

Name: Nui Xào Ớt Chuông
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Nui Ống Xoắn; Ớt Chuông Xanh; Nấm Đông Cô; Cần Tây; Tỏi Bằm; 1/2 quả Ớt Chuông Đỏ; Dầu Ăn; 1 muỗng cà phê Đường Trắng; Nước Tương Maggi; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Tương ớt 2 muỗng canh

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

Nui xào bóng bẩy, vừa mềm vừa dai. Ớt chuông chín giòn, mùi thơm lừng hoà quyện cùng dầu hào chay sóng sánh. Món ngon buổi sáng cho nhà mình đây rồi.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Nui khô

500 g

Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh

0.5

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

100 g

Cần Tây

20 g

Tỏi

10 g

Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh

0.5

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Đường Cát

1 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Tương ớt

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Gậy gỗ

Dao

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

bát

Gậy gỗ

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Thớt

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

bát

Thớt

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Gậy gỗ

bát

Dao

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

136.03 g

Năng lượng

755.6 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Nấm đông cô bạn cắt bỏ gốc, rửa qua bằng nước muối loãng, vắt ráo nước rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Ớt chuông cắt bỏ cuống và hạt bên trong, rửa sạch và cắt thành miếng vuông nhỏ. Cần tây bỏ gốc, rửa hết bùn đất bên trong thân, cắt xéo từng khúc dài khoảng 5cm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Nấu một nồi nước thật sôi, cho nui vào luộc chín mềm, đổ ra rổ và rửa ngay với nước lạnh để nui dai hơn. Trong lúc nấu, để tránh nui bị dính vào nhau, bạn nên thêm dầu ăn vào nước luộc nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi đến khi ngả vàng thì cho nấm đông cô vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho cần tây, nui, ớt chuông vào đảo đều, nêm nếm với nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và đường cho vừa miệng và hợp khẩu vị. Bạn xốc chảo đều tay cho các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món Nui Xào Ớt Chuông ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên cho thơm. Món này dùng nóng với nước tương MAGGI và tương ớt thì cực ngon luôn đó. Nui xào vàng ươm, vừa mềm vừa dai. Tất cả hòa quyện với nước tương nâu nhạt, rau củ quả chín giòn, thơm nồng lạ miệng lắm nhé!

Tải kèm hình ảnh

Nui Xào Ớt Chuông

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!