Nước Chấm Mắm Bơ Đậu

Name: Nước Chấm Mắm Bơ Đậu
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM22.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Tỏi băm; Gừng băm; Dầu ăn; Nước; Mè rang; Giấm gạo; Đường; Dầu mè; Bơ đậu phộng; Ớt hiểm; Hạt nêm Maggi; Nước mắm Maggi

22phút

Món dễ

Nguyên Liệu

5 người ăn

Tỏi/Hành Băm

5 g

Gừng

15 g

Dầu Ăn

45 g

Nước

350 ml

Mè Rang Vàng

45 g

Giấm Gạo

15 g

Đường

15 g

Dầu Mè

15 g

Bơ đậu phộng

20 g

Ớt Sừng

2 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 g

MAGGI Nước Mắm

30 g

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

214.77 kcal

Carbohydrate

9.33 g

Chất đạm

2.9 g

Chất béo

18.45 g

Canxi

97.78 mg

Bước 1

10 phút

Bắc nồi lên bếp, cho vào 45gr dầu ăn, chờ dầu sôi tiến hành phi thơm 15gr gừng băm và 5gr tỏi băm.

Bước 2

5 phút

Kế đến cho vào nồi 45gr mè rang, 20gr bơ đậu phộng, 15gr giấm gạo, 15gr đường,15gr dầu mè, 2gr ớt hiểm xanh đỏ, 30gr nước mắm Maggi và 2gr hạt nêm Maggi.

Bước 3

5 phút

Tiếp tục vào nồi 350 ml nước hầm xương heo hoặc gà thêm rồi khuấy đều. Khi nước sốt sôi lên thì tắt bếp, để nguội sau đó đem hỗn hợp đi xay nhuyễn mịn.

Bước 4

2 phút

Nước mắm bơ đậu phộng màu vàng nhẹ đẹp mắt, sền sệt dậy mùi gia vị hoà quyện với nước mắm và đặc biệt là hương thơm từ bơ đậu phộng cùng mè rang. Nước mắm bơ đậu phộng dùng chấm các món thịt luộc, hấp rất phù hợp, làm dậy vị ngọt tự nhiên từ thịt, tạo vị ngon miệng hấp dẫn cho món ăn.

Bước 1 / 4

Bắc nồi lên bếp, cho vào 45gr dầu ăn, chờ dầu sôi tiến hành phi thơm 15gr gừng băm và 5gr tỏi băm.

Bước 2 / 4

Kế đến cho vào nồi 45gr mè rang, 20gr bơ đậu phộng, 15gr giấm gạo, 15gr đường,15gr dầu mè, 2gr ớt hiểm xanh đỏ, 30gr nước mắm Maggi và 2gr hạt nêm Maggi.

Bước 3 / 4

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

65 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

65 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

9.3g / 17%

Chất đạm

2.9g / 6%

Chất béo

18.4g / 77%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"