Nước Chấm Ốc Luộc Sa Tế

Sả non bóc bỏ phần vỏ già bên ngoài, rửa sạch sau đó bào lát mỏng. Bạn ngâm sả non với một ít giấm để tạo độ chua nhẹ. Chanh cắt miếng, dùng dao khứa nhẹ phần tép chanh ra. Ớt xanh bạn bỏ cuống và hạt cay, cắt nhỏ.

Lần lượt cho nước tương MAGGI, đường, muối ớt xanh, sả non ngâm giấm và ớt xanh vào tô hoặc chén lớn. Khuấy đều tay để trộn các nguyên liệu vào với nhau. Khi đường đã tan hẳn, nước chấm dậy mùi sả thơm và thoảng hương chanh tươi mát là hoàn thành rồi đấy.

Dọn ra bàn và thưởng thức cùng món ốc luộc sa tế thôi. Cách pha nước chấm ốc ngon rất đơn giản nhưng cực lạ miệng, càng ăn càng ngon, nàng thử một lần sẽ mê mẩn ngay.