Ốc Xào Ngũ Vị

Name: Ốc Xào Ngũ Vị
Prep time: PM60.00T
Cook time: PM13.00T
Total time: PM73.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 4 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; 500 g Ốc Đá; 2 quả Ớt Trái; 3 lát Tỏi; 1 cây Hành Lá; 1 nhánh Quế; 20 g Hoa Hồi; 15 quả Ớt Khô; 1 muỗng cà phê Tiêu Sọ

73phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

MAGGI Dầu Hào

4 muỗng canh

Ốc Đá

500 g

Ớt Trái

Tỏi

3 lát

Hành Lá

1 cây

Quế

1 nhánh

Hoa Hồi

20 g

Ớt Khô

Tiêu Sọ

1 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

433.99 kcal

Carbohydrate

49.66 g

Chất đạm

49.07 g

Chất béo

6.65 g

Canxi

161.73 mg

Bước 1_

30 phút

Tỏi cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt khoanh nhỏ. Đổ ốc ra bát to, rót vào ít dầu mè và chút muối, thêm nước vào, ngâm trong 2 giờ cho ốc nhả sạch cát.

Bước 2_

30 phút

Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.

Bước 3_

5 phút

Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút

Bước 4_

5 phút

Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.

Bước 5

3 phút

Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp

Bước 1_ 5

Bước 2_ 5

Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.

Bước 3_ 5

Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút

Bước 4_ 5

Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.

Bước 5 5

Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

55 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

55 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

49.7g / 43%

Chất đạm

49.1g / 43%

Chất béo

6.6g / 14%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"