Ốc Xào Ngũ Vị

0

73 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

-

2 người ăn

+

4 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

500 g

Ốc Đá

2

Ớt Trái

3 lát

Tỏi

1 cây

Hành Lá

1 nhánh

Quế

20 g

Hoa Hồi

15

Ớt Khô

1 muỗng cà phê

Tiêu Sọ

.

Dinh Dưỡng

Chất béo

6.65 g

Năng lượng

433.99 kcal

Carbohydrate

49.66 g

Canxi

161.73 mg

Chất đạm

49.07 g

Bước 1_

30 phút

Tỏi cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt khoanh nhỏ. Đổ ốc ra bát to, rót vào ít dầu mè và chút muối, thêm nước vào, ngâm trong 2 giờ cho ốc nhả sạch cát.

Bước 2_

30 phút

Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.

Bước 3_

5 phút

Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút

Bước 4_

5 phút

Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.

Bước 5

3 phút

Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp

Bước 1_ 5

Tỏi cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt khoanh nhỏ. Đổ ốc ra bát to, rót vào ít dầu mè và chút muối, thêm nước vào, ngâm trong 2 giờ cho ốc nhả sạch cát.

Bước 2_ 5

Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.

Bước 3_ 5

Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút

Bước 4_ 5

Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.

Bước 5 5

Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi

Bình luận 0

Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

Bữa trưa Món Việt Món xào

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Thịt Gà Xào Hạt Dẻ

Thịt Gà Xào Hạt Dẻ

30 phút Món dễ

Sụn Gà Xào Rau Củ

Sụn Gà Xào Rau Củ

47 phút Món trung bình

Cơm Chiên Bò Bulgogi

Cơm Chiên Bò Bulgogi

52 phút Món dễ

Chả Giò Chay

45 phút Món trung bình