Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ốc Xào Ngũ Vị

0
73 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
2 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

4 muỗng canh
500 g
Ốc Đá
2 
Ớt Trái
3 lát
Tỏi
1 cây
Hành Lá
1 nhánh
Quế
20 g
Hoa Hồi
15 
Ớt Khô
1 muỗng cà phê
Tiêu Sọ

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Chất béo
6.65 g
Năng lượng
433.99 kcal
Carbohydrate
49.66 g
Canxi
161.73 mg
Chất đạm
49.07 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

73 Phút
Bước 1_
30 phút
Tỏi cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt khoanh nhỏ. Đổ ốc ra bát to, rót vào ít dầu mè và chút muối, thêm nước vào, ngâm trong 2 giờ cho ốc nhả sạch cát. Ốc Xào Ngũ Vị
Bước 2_
30 phút
Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.
Bước 3_
5 phút
Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút
Bước 4_
5 phút
Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.
Bước 5
3 phút
Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp
Ốc Xào Ngũ Vị

Bước 1_ 5

Tỏi cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt khoanh nhỏ. Đổ ốc ra bát to, rót vào ít dầu mè và chút muối, thêm nước vào, ngâm trong 2 giờ cho ốc nhả sạch cát.

Ốc Xào Ngũ Vị

Bước 2_ 5

Rửa sạch ốc, thêm nước có pha chút rượu trắng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất trong ốc.

Ốc Xào Ngũ Vị

Bước 3_ 5

Làm nóng chảo, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo thơm. Cho ốc vào xào khoảng 3 phút

Ốc Xào Ngũ Vị

Bước 4_ 5

Thêm 2 muỗng dầu hào MAGGI vào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào trong 2 phút.

Ốc Xào Ngũ Vị

Bước 5 5

Thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm 3 phút, tắt bếp

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10