60 phút
Món trung bình
Pa Tê Chay
200 g
Nấm Rơm
20 g
Hành Boaro
200 g
Đậu Hạt
100 g
Đậu Hủ
50 g
Bột Gạo Lứt
50 g
Bột Đậu Đỏ
50 g
Bột Đậu Phộng
20 g
Dầu Ăn
1 muỗng cà phê
Tiêu Xay
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
260.07 kcal
Carbohydrate
31.22 g
Chất đạm
14.1 g
Chất béo
10.15 g
Canxi
135.37 mg
Nấu Ngay
60 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt:
- Hành boaro: bằm nhuyễn xào với dầu cho thơm.
- Đậu hủ: quết nhuyễn.
- Nấm rơm: xắt nhỏ.
![Pa Tê Chay]()
Bước 2
15 phút
-Đậu hạt luộc chín + nấm rơm: cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với ít nước.
![Pa Tê Chay]()
_744_419.jpg)
Bước 3
5 phút
Cho đậu + nấm đã xay ra thau, cho vào đó: Hành Boaro + đậu hủ + các loại bột + tiêu nêm nếm + Hạt nêm MAGGI Nấm Hương vào cho vừa khẩu vị.
![Pa Tê Chay]()
Bước 4
5 phút
Dầu ăn tráng khuôn.
![Pa Tê Chay]()
Bước 5
15 phút
Cho vào khuôn, hấp cách thủy từ 20 phút đến 30 phút tùy độ dầy mỏng của khuôn
![Pa Tê Chay]()
Bước 6
5 phút
Trình bày ra dĩa
![Pa Tê Chay]()
_126_126.jpg)
_126_126.jpg)
Bình luận 0