Rau Củ Xào Hạt Điều

Name: Rau Củ Xào Hạt Điều
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Cải thìa; Củ năng; Cà rốt; Hạt điều rang; Đậu Hà Lan; Hành baro 1 cây; Trái bắp non; Nấm đông cô tươi; 1 muỗng cà phê Đường Trắng; 2 muỗng canh Dầu Ăn; Muối 2 muỗng cafe; Tiêu xay 1/2 muỗng cafe; Ngò 5g; Ớt xắt 5g; 1 muỗng canh Dầu hào MAGGI; Nước tương Maggi 3 muỗng canh

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

45 phút

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cải Thìa

200 g

Củ năng gọt vỏ

100 g

Cà Rốt

100 g

Hạt Điều Rang

50 g

Đậu Hà Lan

100 g

Hành boaro

1 cây

Trái bắp non

100 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

100 g

Đường Cát

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Muối

2 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Hành lá, ngò rí

5 g

Ớt Xắt Lát

5 g

Dầu hào MAGGI

1 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

3 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Phục vụ món ăn

bát

Gậy gỗ

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

bát

Dao

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

Thớt

Gậy gỗ

Dao

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

40.66 g

Năng lượng

342.62 kcal

Các bước thực hiện

45phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cải thìa bạn cắt phần bỏ gốc, chẻ đôi nguyên cây từ cọng đến lá rồi rửa dưới vòi nước chảy để làm sạch phần bùn đất bám bên trong. Củ năng bào vỏ, rửa sạch rồi cắt đôi mỗi củ. Cà rốt bào sạch vỏ, rửa rồi cắt thành miếng hình vuông. Làm sạch cùi nấm đông cô, ngâm nước muối 10 phút rồi xả rửa lại, để ráo nước, cắt riêng phần thân và mũ nấm thành miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ. Hành Boaro cắt gốc, rửa sạch và cắt nhỏ phần đầu trắng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn chần sơ củ năng và cà rốt, đậu Hà Lan và cải thìa trong nước sôi với một ít muối và dầu ăn. Sau đó, bạn ướp nước đá lên rau củ quả để giữ màu sắc đẹp mắt và độ giòn. Nhớ vớt ra để ráo nước trước khi xào nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi vàng hành Boaro đến khi dậy mùi thơm thì cho phần chân nấm, mũ nấm, củ năng, cà rốt, bắp Mỹ non, đậu Hà Lan, cải thìa vào xào nhanh với lửa lớn. Sau đó, nêm nếm món ăn với đường, dầu hào MAGGI và 1 muỗng nước tương MAGGI. Đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị, vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn vào dĩa, xếp cải thìa trang trí xung quanh rau củ xào. Rải hạt điều lên sau đó rắc thêm tiêu và ngò rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn có thể dùng cùng nước tương MAGGI thêm vài lát ớt để món ngon đậm đà hơn. Rau xào có màu sắc tươi đẹp, ẩn dưới lớp dầu hào MAGGI óng ánh màu nâu nhạt, bóng đẹp. Rau củ thơm ngon, giữ nguyên vị ngọt đặc trưng ăn cùng hạt điều rang béo bùi rất tốt cho sức khỏe, nàng nha!

Tải kèm hình ảnh

Rau Củ Xào Hạt Điều

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!