Rau Muống Xào Bạch Tuộc

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

55 phút

•

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bạch Tuột

300 g

Rau Muống Bào

300 g

Gừng không gọt vỏ

10 g

Tỏi

10 g

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Muối

1 muỗng canh

Rượu Trắng

1 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

3 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Chảo

Đĩa phục vụ

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

7.65 g

Năng lượng

204.65 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn nhặt rau muống hoặc cắt thành những khúc ngắn vừa ăn, rửa qua vài lần với nước cho sạch rồi chần nhanh qua nước nóng. Vớt rau ra ngâm vào nước đá để giữ cho

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạch tuộc bạn làm sạch phần nội tạng bên trong và loại bỏ phần mắt, mực của bạch tuộc. Dùng muối bóp kĩ cho sạch nhớt rồi thêm một ít rượu, gừng vào bóp tiếp để k

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Khâu trụng rau và bạch tuộc

Nước luộc rau cho chút muối, sau khi luộc vớt rau ra ngâm rau muống vào nước đá lạnh giúp cho rau giữ được màu tươi xanh và vẫn giữ độ giòn.) Trụng bạch tuộc với gừng để khử mùi hôi, ngâm vào nước đá giúp thịt bạch tuộc săn lại và giữ độ giòn sật khi chế biến và thưởng thức

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi tỏi cắt lát đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm, thêm bạch tuộc đã trụng vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm bạch tuộc với hạt nêm

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Thêm rau muống vào chảo và nêm thêm dầu hào MAGGI để món rau xào thêm óng ánh bắt mắt. Đảo đều rau muống và bạch tuộc trên bếp khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Trình bà

Tải kèm hình ảnh

Rau Muống Xào Bạch Tuộc

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!