Sen Xào Tam Sắc

Name: Sen Xào Tam Sắc
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 53 min
Yield: 10 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Củ Sen Tươi; Hạt Sen; Súp Lơ Xanh; Tôm càng; Thịt ba rọi 300g; 3 củ Hành Khô; 10 g Hành Lá; Dầu ăn 1 muỗng canh; Nước 3 muỗng canh; Muối 1 muỗng cafe; Tiêu xay 1/2 muỗng cafe; Dầu Hào Maggi; Hạt Nêm Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

53 phút

Những ngày mưa lành lạnh, cả nhà cùng quây quần rồi thưởng thức món xào mới của Mẹ là một lựa chọn thú vị cho bữa cơm chiều mưa rồi đấy.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

10 người ăn

Củ Sen

300 g

Hạt Sen

100 g

Súp Lơ Xanh

1 búp

Tôm Càng

200 g

Thịt Ba Chỉ

300 g

Củ hành muối

3 củ

Hành Lá

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước lọc

3 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Thớt

Muỗng nấu ăn

Dao

bát

Thớt

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

bát

Dao

Gậy gỗ

Dao

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

bát

Thớt

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.45 g

Năng lượng

279.96 kcal

Các bước thực hiện

53phút

15phút

10phút

15phút

10phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Hạt sen bạn rửa sạch, có thể tách phần tim sen ra để không bị đắng khi ăn rồi luộc sơ qua. Củ sen gọt vỏ, rửa dưới vòi nước chảy để làm sạch bùn đất bên trong các lỗ, cắt lát và luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hình hoa. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Tôm rửa sạch sau đó luộc chín rồi bóc vỏ, bạn chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt. Thịt heo rửa qua với nước và muối để loại bỏ mùi sau đó cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít hạt nêm MAGGI nấm hương khoảng 5 phút cho đậm đà hơn. Hành ngò rửa sạch, cắt khúc. Hành khô đập dập, băm nhỏ.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đun sôi dầu ăn trong chảo, phi hành khô đến khi dậy mùi thơm và ngả vàng thì cho thịt heo vào đảo đều tay cho săn lại. Lần lượt cho cà rốt, bông cải vào xào, cuối cùng là hạt sen, củ sen và tôm đã luộc chín. Bạn đảo đều tay cho các nguyên liệu chín đều, có thể thêm một ít nước để món xào không bị khô, cháy nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Nêm nếm hạt sen xào tôm thịt với dầu hào MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà và dậy vị hơn. Xốc chảo thêm vài lần cho rau củ thấm dầu hào MAGGI, có độ óng ánh đẹp mắt rồi tắt bếp. Món ăn dinh dưỡng đã hoàn thành rồi đấy. Cách làm sen xào tôm thịt không hề khó chút nào đúng không chị em?

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức thôi. Hạt sen bùi mềm, củ sen giòn ăn cùng tôm thịt ngọt dai, bông cải, cà rốt tươi vừa miệng, thơm lừng dầu hào MAGGI rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe, nàng có thể thỏa sức trổ tài chăm lo cho cả nhà nhé!

Tải kèm hình ảnh

Sen Xào Tam Sắc

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!