Sen Xào Tam Sắc

Name: Sen Xào Tam Sắc
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM43.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Củ Sen Tươi; Hạt Sen; Súp Lơ Xanh; Tôm Biển; Thịt Heo; 3 củ Hành Khô; 10 g Hành Lá; Dầu Hào Maggi; Hạt Nêm Maggi

43 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

10 người ăn

300 g

Củ Sen

100 g

Hạt Sen

1 búp

Súp Lơ Xanh

200 g

Tôm Càng

300 g

Thịt Ba Rọi

3 củ

Hành Khô

10 g

Hành Lá

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

Sao chép

Dinh Dưỡng

Chất đạm

9.68 g

Carbohydrate

15.51 g

Chất béo

18.72 g

Năng lượng

268.13 kcal

Canxi

83.78 mg

Bước 1

15 phút

Hạt sen rửa sạch đem luộc sơ qua. Củ sen gọt vỏ rửa sạch, cắt lát, luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa sạch. Tôm rửa sạch, luộc chín. Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị khoảng 5 phút. Hành ngò rửa sạch, cắt khúc. Hành khô đập dập, băm nhỏ.

Bước 2

15 phút

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun sôi, bỏ hành vào phi thơm, sau đó cho thịt heo vào đảo đều tay. Lần lượt cho cà rốt, bông cải vào xào chung với thịt heo. Sau cùng là cho hạt sen, củ sen đã luộc chín vào đảo đều.