Sốt Chấm Cá Chiên

10phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước cốt hành tím

1 muỗng cà phê

Tỏi/Hành Băm

1 muỗng cà phê

Nước Dừa Tươi

1 muỗng canh

Bột Năng

0.5 muỗng cà phê

Gừng

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.5 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

85.7 kcal

Canxi

4.71 mg

Chất đạm

1.19 g

Carbohydrate

5.08 g

Chất béo

6.92 g

Bước 1

5 phút

Bạn cho bột năng vào chén rồi từ từ cho nước dừa tươi vào cùng. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa qua nước, thái nhỏ và cho vào máy xay, xay nhuyễn từng loại rồi vắt lấy nước cốt để pha sốt.

Bước 2

3 phút

Đổ dầu vào chảo, đun sôi và lần lượt cho nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước cốt tỏi và nước cốt hành tím vào. Chỉnh lửa nhỏ, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì rưới thêm nước bột năng đã pha. Lưu ý rưới từ từ và khuấy nhẹ cho đến khi sốt sệt lại là có thể tắt bếp.

Bước 3

2 phút

Bạn múc sốt chấm ra chén, chuẩn bị sẵn sàng cá tươi đã được chiên vàng giòn, thêm một dĩa rau sống thật tươi ngon. Khi ăn gắp một miếng cá thơm phức chấm vào sốt sền sệt hương vị đặc biệt nhà MAGGI, đảm bảo ngon ngất ngây quên lối về.