17 phút
Món dễ
Sốt Chấm Giò Rút Xương
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
muỗng canh
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Sả Xay
1
muỗng cà phê
Nước cốt hành tím
1
muỗng cà phê
Nước cốt tỏi
1
muỗng cà phê
Nước cốt nghệ
1
muỗng cà phê
Bột Năng
0.5
muỗng cà phê
Bột Đậu Phộng
2.5
muỗng cà phê
Ớt Bằm
1
muỗng cà phê
Lá Chanh
3
lá
Đường Trắng
1
muỗng cà phê
Sốt Mè
1
muỗng cà phê
Nước cốt sả
1
muỗng cà phê
Nước cốt gừng
1
muỗng cà phê
Nước dùng
1
bát
.
Dinh Dưỡng
Carbohydrate
12.77 g
Năng lượng
145.93 kcal
Chất béo
9.5 g
Chất đạm
3.8 g
Nấu Ngay
17 Phút
-
Bước 1
5 phútChuẩn bị 1 cái chén, cho bột năng cùng 1/2 muỗng cà phê bơ đậu phộng với chút nước vào khuấy đều để hỗn hợp quyện hòa. Cùng lúc này, sơ chế tỏi, hành tím, gừng, sả cùng nghệ thật sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn mịn từng loại rồi vắt lấy nước cốt từng loại để riêng.![Sốt Chấm Giò Rút Xương]()
-
Bước 2
10 phútCho dầu vào chảo, dầu sôi thì cho nước tương MAGGI, nước cốt sả, hành tím, tỏi, nghệ cùng gừng vào; thêm tiếp phần nước dùng, sốt mè, đường, phần bơ đậu phộng còn lại cùng nước bột năng. Bạn chỉnh lửa nhỏ, khuấy hỗn hợp cho tan đều thì thêm ớt băm và lá chanh thái sợi, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.![Sốt Chấm Giò Rút Xương]()
-
Bước 3
2 phútBạn múc Sốt Chấm Giò Rút Xương ra chén, đặt cạnh những lát chân giò vừa chế biến xong, để tăng độ ngon hãy dùng kèm thêm rau sống. Cảm giác khi chấm miếng chân giò ngập trong sốt mặn ngọt nồng hương đậm vị hẳn sẽ khiến bạn phải gật gù hài lòng.![Sốt Chấm Giò Rút Xương]()
