Súp Sườn Nấm Và Rong Biển

(0)

55phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Sườn Non

300 g

Nấm Linh Chi

50 g

Nấm Kim Châm

50 g

Nấm Rơm

50 g

Hành Tím Xay

100 g

Rong Biển

50 g

Hành Lá

10 g

Ngò Rí

5 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước

2 lít

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

335.04 kcal

Canxi

134.28 mg

Chất đạm

37.24 g

Carbohydrate

15.31 g

Chất béo

14.51 g

Bước 1
15 phút

Sườn non bạn chặt thành những miếng dày khoảng 2cm, rửa với nước lạnh rồi chần qua nước sôi khoảng 5 phút sau đó xả sạch lại. Nấm linh chi, nấm kim châm và nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi để ráo. Rong biển ngâm nở trong nước lạnh, sau đó xả sạch với nước, cắt miếng nhỏ khoảng 2cm. Hành ngò cắt bỏ gốc, rửa sạch bùn đất bên trong thân rồi cắt nhỏ.
Bước 2
5 phút

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tím xay vào phi đến khi dậy mùi thơm và ngả vàng thì tắt bếp.
Bước 3
15 phút

Cho nước vào thố sứ hoặc thố inox, lần lượt cho sườn non, hành tím phi, rong biển, nêm nếm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng. Chuẩn bị xưởng hấp, cho thố sứ lên trên rồi đậy nắp lại hấp khoảng 40 phút với lửa lớn cho các nguyên liệu chín mềm.
Bước 4
10 phút

Tiếp tục cho nấm rơm, nấm linh chi và nấm kim châm vào thố, đậy nắp hấp thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa. Món súp sườn nấm đã sẵn sàng để nàng thưởng thức rồi đấy.
Bước 5
10 phút

Cho món súp ra chén, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng. Món này có thể ăn không hoặc thưởng thức kèm cơm trắng hay bún đều rất ngon. Canh sườn nấm rong biển hấp chín mềm nhưng vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt tinh túy từ các nguyên liệu, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho thực đơn lành mạnh của các nàng.

Bước 1 / 5

Sườn non bạn chặt thành những miếng dày khoảng 2cm, rửa với nước lạnh rồi chần qua nước sôi khoảng 5 phút sau đó xả sạch lại. Nấm linh chi, nấm kim châm và nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi để ráo. Rong biển ngâm nở trong nước lạnh, sau đó xả sạch với nước, cắt miếng nhỏ khoảng 2cm. Hành ngò cắt bỏ gốc, rửa sạch bùn đất bên trong thân rồi cắt nhỏ.

Bước 2 / 5

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tím xay vào phi đến khi dậy mùi thơm và ngả vàng thì tắt bếp.

Bước 3 / 5

Cho nước vào thố sứ hoặc thố inox, lần lượt cho sườn non, hành tím phi, rong biển, nêm nếm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng. Chuẩn bị xưởng hấp, cho thố sứ lên trên rồi đậy nắp lại hấp khoảng 40 phút với lửa lớn cho các nguyên liệu chín mềm.

Bước 4 / 5

Tiếp tục cho nấm rơm, nấm linh chi và nấm kim châm vào thố, đậy nắp hấp thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa. Món súp sườn nấm đã sẵn sàng để nàng thưởng thức rồi đấy.

Bước 5 / 5

Cho món súp ra chén, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng. Món này có thể ăn không hoặc thưởng thức kèm cơm trắng hay bún đều rất ngon. Canh sườn nấm rong biển hấp chín mềm nhưng vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt tinh túy từ các nguyên liệu, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho thực đơn lành mạnh của các nàng.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

90 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

90 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Khai vị

Thêm món

Món phụ

Thêm món

Tráng miệng

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

37.2g / 44%

Carbohydrate

15.3g / 17%

Chất béo

14.5g / 38%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™