Thơm Nấu Tôm Phú Quốc

Name: Thơm Nấu Tôm Phú Quốc
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thơm chín vừa; Cà chua; Ngó sen; Nước dùng; Tôm càng; Nước cốt tắc; Hành tỏi băm; Hành lá; Ớt sừng; Đường trắng; Dầu ăn; Hạt nêm Maggi vị nấm hương; Ngò gai; Lá quế

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

50 phút

Tôm càng ngọt thịt, nấu canh cùng thơm và cà chua đậm đà, chua ngọt cực kích thích khẩu vị. Thưởng thức vị biển Phú Quốc ngay tại nhà cùng MAGGI!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thơm

0.5

Cà Chua

Ngó Sen

200 g

Nước lọc

1 lít

Tôm Càng

800 g

Nước Cốt Tắc

3 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

1 muỗng cà phê

Hành Lá

20 g

Ớt sừng băm

10 g

Đường Trắng

2 muỗng canh

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

Ngò Gai

10 g

Lá Quế

10 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Dao

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Pan

Cái thìa

Thớt

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Cái thìa

Dao

Thớt

bát

Gậy gỗ

Dao

Cái thìa

Thớt

bát

Cái thìa

Dao

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Pan

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

39.36 g

Năng lượng

572.19 kcal

Các bước thực hiện

50phút

20phút

10phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Để thực hiện món thơm nấu tôm càng Phú Quốc thơm ngon thì bạn nên chọn trái thơm chín vừa, gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi cắt miếng hình quạt. Bạn nhớ cắt bỏ phần lõi thơm nhé. Cắt cà chua thành hình múi cam, khoảng 6 múi mỗi trái. Ngó sen bạn ngắt bỏ phần già, cắt khúc khoảng 5cm, rửa sạch và ngâm trong nước để giữ độ trắng. Tôm càng lột vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, bỏ chân và chỉ đen, để riêng phần gạch tôm. Hành, ngò gai, lá quế rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi to.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tỏi đến khi ngả vàng thì thêm gạch tôm và 1 muỗng canh đường vào xào chín, nêm nếm thêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà hơn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn thêm nước vào nấu sôi, cho thơm và phần đường còn lại, vào nấu cho nước dùng có vị chua ngọt. Khi nước sôi trở lại, bạn trút tôm, ngó sen và cà chua vào nấu chín. Trong lúc nấu, bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để nước trong và ngon hơn. Cuối cùng, bạn thêm từ từ nước cốt tắc và nêm nếm thêm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn và hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món canh Thơm Nấu Tôm Phú Quốc vào tô, rắc thêm hành lá, ngò gai, lá quế và ớt lên trên rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi. Món canh có vị chua ngọt tự nhiên từ thơm và tôm càng, đậm đà rất đặc biệt. Nào, hãy cùng tận hưởng vị ngon của ẩm thực vùng biển Phú Quốc với món mới cực thời thượng này ngay tại nhà, bạn nhé!

Tải kèm hình ảnh

Thơm Nấu Tôm Phú Quốc

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!