Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cà Tím Nướng Xào Bò Chay

0
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

50 g
Đậu Nành
3 
Cà Tím
30 g
Mè Rang Vàng
5 g
Ớt Sừng
15 g
Củ Kiệu Ngâm Chua
5 g
Hành Lá
2 muỗng canh
Dầu Ăn
1 muỗng cà phê
Bột Năng
2 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
350.9 kcal
Carbohydrate
39.52 g
Chất đạm
13.41 g
Chất béo
18.13 g
Canxi
188.6 mg
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt và chế biến. Chuẩn bị: -Bò lát chay : Ngâm nở, bóp xả rửa sạch, chiên sơ, ướp gia vị gồm 1M nước tương + chút tiêu, để 15 phút cho thấm gia vị. -Cà tím: Nướng chín, lột bỏ vỏ, cắt bỏ cuống. -Hành lá: Cắt khúc 4 cm. -Bột năng: Hòa với 1/3 chén nước + chút đường+ 2M nước tương + 1M hạt nêm Maggi khuấy đều trước khi sử dụng. Cà Tím Nướng Xào Bò Chay
Bước 2
10 phút
Làm nóng 2M dầu ăn, phi thơm kiệu + bò lát + nước bột năng, khuất liên tục đến bột sánh trong + ớt + hành lá, trộn đều. Cà Tím Nướng Xào Bò Chay
Bước 3
10 phút
Hoàn tất: Xếp cà tím đã cắt khúc ngắn vào dĩa, múc hỗn hợp xốt bò lát lên, rắc mè, tiêu và ngò. Món cà tím nướng xào bò chay được dùng nóng với cơm trắng và nước tương Maggi + ớt xắt lát hoặc tương ớt Cà Tím Nướng Xào Bò Chay
Cà Tím Nướng Xào Bò Chay

Bước 1 3

Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt và chế biến. Chuẩn bị: -Bò lát chay : Ngâm nở, bóp xả rửa sạch, chiên sơ, ướp gia vị gồm 1M nước tương + chút tiêu, để 15 phút cho thấm gia vị. -Cà tím: Nướng chín, lột bỏ vỏ, cắt bỏ cuống. -Hành lá: Cắt khúc 4 cm. -Bột năng: Hòa với 1/3 chén nước + chút đường+ 2M nước tương + 1M hạt nêm Maggi khuấy đều trước khi sử dụng.

Cà Tím Nướng Xào Bò Chay

Bước 2 3

Làm nóng 2M dầu ăn, phi thơm kiệu + bò lát + nước bột năng, khuất liên tục đến bột sánh trong + ớt + hành lá, trộn đều.

Cà Tím Nướng Xào Bò Chay

Bước 3 3

Hoàn tất: Xếp cà tím đã cắt khúc ngắn vào dĩa, múc hỗn hợp xốt bò lát lên, rắc mè, tiêu và ngò. Món cà tím nướng xào bò chay được dùng nóng với cơm trắng và nước tương Maggi + ớt xắt lát hoặc tương ớt

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10