32phút
Món dễ
Tôm Rim Thịt Đậm Đà
Nguyên Liệu
3
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Thịt Ba Chỉ
200
g
Tỏi/Hành Băm
20
g
Tiêu Xay
1
muỗng cà phê
Đường Trắng
1
muỗng cà phê
2
muỗng canh
1
muỗng cà phê
Muối
1
muỗng cà phê
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Nước
0.5
bát
Hành Lá
5
g
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
32 Phút
-
Bước 1
15 phútTôm sau khi mua về, bạn rửa sạch, lột bỏ đầu và vỏ tôm, chừa lại đuôi để khi chế biến xong được đẹp hơn. Dùng tăm tre nhẹ nhàng rút phần chỉ đen ở lưng tôm ra rồi để ráo. Thịt ba chỉ cắt rửa sạch với nước và một ít muối để khử mùi, để ráo thịt rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.![Tôm Rim Thịt Đậm Đà]()
-
Bước 2
3 phútLàm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm đến khi ngả vàng thì cho thịt ba chỉ heo vào xào nhanh tay cho săn rồi thêm tôm vào đảo đều. Bạn nên xào tôm nhanh tay trên lửa lớn để thịt tôm săn lại, giữ nước bên trong, không bị khô, mất ngon.![Tôm Rim Thịt Đậm Đà]()
-
Bước 3
10 phútKhi tôm đã chuyển sang màu hồng nhạt, bạn cho một ít nước lọc vào xấp mặt thịt, nêm thêm nước tương MAGGI rồi kho trên lửa nhỏ cho nước gần cạn. Chị em lưu ý không nên đậy nắp lại khi rim để tôm và thịt giữ được độ mềm tự nhiên nhé!![Tôm Rim Thịt Đậm Đà]()
-
Bước 4
2 phútKhi nước đã gần cạn, bạn nêm vào chảo đường, hạt nêm MAGGI nấm hương cho món ăn có độ mặn ngọt vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành rồi đấy.![Tôm Rim Thịt Đậm Đà]()
-
Bước 5
2 phútTrình bày món ăn ra dĩa, trang trí thêm với hành lá và một ít tiêu xay cho thơm, dọn lên bàn ăn cùng cơm trắng và thưởng thức thôi. Tôm thịt rim đậm đà nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên, ăn cùng cơm trắng thì dậy vị và lạ miệng phải biết đó chị em ơi!![Tôm Rim Thịt Đậm Đà]()
Bình luận 0