TRỨNG BỌC CƠM RONG BIỂN

Name: TRỨNG BỌC CƠM RONG BIỂN
Prep time: PM12.00T
Cook time: PM19.00T
Total time: PM31.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 5 Trứng Gà; 2 Bát Gạo lứt; 2 lá Rong Biển; 2 muỗng cà phê Giấm trắng; 1 muỗng cà phê Dầu Mè; 1 muỗng cà phê Ngò Tươi Băm Nhuyễn; 0.5 muỗng cà phê Ớt Xắt Lát; 1 muỗng cà phê Mè Rang Vàng; 1.5 muỗng canh Đường; 0.5 muỗng cà phê Muối; 4 muỗng canh MAGGI Nước Tương

(0)

31phút

Nguyên Liệu

Trứng Gà

Gạo lứt

2 Bát

Rong Biển

2 lá

Giấm trắng

2 muỗng cà phê

Dầu Mè

1 muỗng cà phê

Ngò Tươi Băm Nhuyễn

1 muỗng cà phê

Ớt Xắt Lát

0.5 muỗng cà phê

Mè Rang Vàng

1 muỗng cà phê

Đường

1.5 muỗng canh

Muối

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

4 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Bước 1

10 phút

Luộc trứng lòng đào: bạn bắc nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho 5 quả trứng vào nồi luộc trong khoảng 6 phút rồi vớt ra. Mẹo nhỏ để bóc vỏ trứng lòng đào không vỡ là đập nhẹ để vỏ trứng nứt ra, sau đó cho vào tô nước lạnh ngâm vài phút rồi mới bắt đầu lột vỏ trứng.

Bước 2

15 phút

Cho cơm gạo lứt ra tô khi cơm còn nóng, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê dầu mè rồi trộn đều. Bọc phần cơm gạo lứt bên ngoài từng quả trứng lòng đào, nắn thật đều và chặt tay. Sau đó, phủ 1 miếng rong biển khô bên ngoài là hoàn tất món trứng lòng đào bọc cơm rong biển.

Bước 3

4 phút

Nước chấm: bạn cho vào chén gồm 4 muỗng canh nước tương Maggi, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê ngò rí băm, 1/2 muỗng cà phê ớt xắt, 1 muỗng cà phê mè rang rồi trộn đều là có ngay món nước chấm hảo vị cho món ăn dinh dưỡng này đấy.

Bước 4

2 phút

Bày món trứng lòng đào bọc cơm rong biển ra đĩa, nhẹ nhàng cắt đôi trứng lòng đào và thưởng thức cùng nước chấm tuyệt ngon từ nước tương MAGGI. Vị beo béo đậm đà của trứng lòng đào, hòa quyện cùng cơm gạo lứt dẻo ngọt và rong biển giòn giòn. Vị ngon của món ăn dinh dưỡng này đúng là không thể cưỡng lại.