Xà Lách Trộn Thịt Bò Cà Chua

Name: Xà Lách Trộn Thịt Bò Cà Chua
Prep time: 30 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Âu,Món Việt
Ingredients: Thịt Bò; Xà Lách Carol; Cà Chua; Hành Tây; Tỏi Băm; Hành Tím Băm; Ớt Băm; Dầu Ăn; 2 muỗng cà phê Dầu Oliu; Đường Trắng; Giấm Gạo; Tiêu Xay; 1/2 muỗng cà phê Muối; Nước Tương Maggi; Dầu Hào Maggi; 1/2 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; Nước lọc

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

63 phút

•

Xà Lách Trộn Thịt Bò Cà Chua là món ăn tươi mới mà MAGGI muốn sẻ chia cùng bạn. Cùng vào bếp và gửi đến người thương món khỏe ngon lành này bạn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bò phi lê, cắt miếng 2-3 cm

150 g

Xà lách

200 g

Cà Chua

100 g

Hành Tây

100 g

Tỏi

15 g

Hành tím băm

5 g

Ớt sừng băm

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Dầu Oliu

2 muỗng cà phê

Đường Trắng

3.5 muỗng canh

Giấm Gạo

1 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Muối Hột

0.5 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

4 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.5 muỗng cà phê

Nước lọc

1 bát

thịt bò

Lưu ý để thịt bò mềm thơm cho món salad này, bạn nên chọn loại thịt thăn hoặc phi lê bò nhé.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Tô

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

22.89 g

Năng lượng

399.87 kcal

Các bước thực hiện

63phút

15phút

8phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

63phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Tách lá xà lách rồi ngâm vài phút cùng nước muối loãng. Rửa lại với nước sạch và cắt thành từng khúc nhỏ. Cà chua bỏ cuống, rửa qua trước khi cắt thành từng khoanh mỏng tròn. Hành tây lột vỏ, rửa nước và thái lát. Pha hỗn hợp nước lọc, nước cốt chanh cùng muối và đường để ngâm hành tây đã thái trong vòng 15 phút. Bước này sẽ giảm được mùi hăng của hành tây rất đáng kể đấy.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

63phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt bò rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa. Cho thịt bò cùng với các loại gia vị gồm dầu hào, tỏi băm, tiêu xay vào tô. Dùng đũa trộn đều rồi để yên trong thời gian 15 phút cho tất cả gia vị quyện vào từng thớ thịt.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

63phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, chờ đến khi chảo nóng đều thì cho dầu ăn cùng với tỏi băm vào. Phi đến khi tỏi vàng thơm thì đổ tiếp phần thịt bò đã ướp. Lúc này, bạn nhớ chỉnh lửa ở mức lớn, đảo thịt đều tay. Khi thấy thịt bắt đầu săn chín thì tắt bếp, để thịt ra dĩa cho nguội bớt. Bạn lưu ý không xào thịt quá lâu sẽ làm thịt bị khô và dai.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

63phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Lần lượt cho giấm gạo, đường, nước tương, tỏi phi cùng ớt băm nhuyễn vào chén. Dùng muỗng khuấy thật đều tay để các gia vị được hòa trộn vào nhau. Tiếp đến cho thêm dầu oliu, rồi khuấy đều lần nữa. Nếm thử xem độ chua ngọt đã phù hợp với khẩu vị của bạn chưa để điều chỉnh.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

63phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Cho rau xà lách, cà chua, hành tây và thịt bò đã chuẩn bị vào tô. Từ từ rưới phần sốt vừa pha chế lên bề mặt salad bò. Trộn rau củ quả cùng thịt thấm đều vị sốt. Cho món ăn ra dĩa, có thể trang trí xung quanh để thêm phần hấp dẫn. Lưu ý là món Xà lách trộn thịt bò cà chua nên được ăn ngay sau khi trộn để đảm bảo hương vị tươi mới nhất. Salad để sau vài giờ sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng và độ giòn đấy.

Tải kèm hình ảnh

Xà Lách Trộn Thịt Bò Cà Chua

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!