Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

(0)
40phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Hến
100  g
Bông Hẹ
100  g
Tai Lợn
100  g
Tỏi
30  g
Trứng Gà
1 
Ớt Trái
1 
Muối
1  muỗng cà phê
Nước cốt chanh
1  muỗng cà phê
Giấm trắng
2  muỗng canh
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Tương ớt
1  muỗng cà phê
MAGGI Dầu Hào
2  muỗng canh
Nước tương MAGGI
2  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
374.41 kcal
Canxi
108.65 mg
Chất đạm
20.35 g
Carbohydrate
19.04 g
Chất béo
24.46 g

Nấu Ngay

40 Phút
  • Bước 1

    25 phút
    Bạn có thể dùng thịt hến đã được làm sạch hay tự sơ chế hến bằng cách ngâm hến vào nước vo gạo để loại bỏ bùn cát. Nấu nước sôi, luộc hến lấy phần thịt nổi trên mặt nước. Đối với tai heo, cạo lông, bỏ chất bẩn ở lỗ tai, rửa sạch rồi thái từng sợi mỏng dài. Để khử mùi, bạn chà xát tai với hỗn hợp muối và chanh, rồi ngâm nước giấm loãng tầm 10 phút. Hẹ nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc 5cm. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Riêng ớt thì cắt nhỏ. Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo
  • Bước 2

    15 phút
    Cho dầu vào chảo, đun sôi thì phi tỏi băm, lúc tỏi vàng thơm hãy cho hến vào. Bạn đảo hến tầm 3 phút thì cho thêm tai heo. Nêm nếm thêm tương ớt cùng dầu hào MAGGI. Xào hỗn hợp cho gia vị được thấm đều. Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo
  • Bước 3

    15 phút
    Khi thấy tai heo chín săn lại, bạn cho bông hẹ cắt khúc vào chảo. Đập thêm một quả trứng gà vào cùng. Xào qua lại để nguyên liệu được chín và trứng được tơi, thử lại vị xem đã vừa miệng chưa là có thể tắt bếp. Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo
  • Bước 4

    5 phút
    Bạn cho món Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo ra dĩa, rắc lên một chút tiêu và ớt thái nhỏ. Món ngon được ăn cùng cơm nóng và nếu chấm thêm nước tương MAGGI sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Vị giòn của bông hẹ, tai heo và béo thơm của hến cùng trứng sẽ kích thích vị giác cực kì đó nhé! Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo
Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn có thể dùng thịt hến đã được làm sạch hay tự sơ chế hến bằng cách ngâm hến vào nước vo gạo để loại bỏ bùn cát. Nấu nước sôi, luộc hến lấy phần thịt nổi trên mặt nước. Đối với tai heo, cạo lông, bỏ chất bẩn ở lỗ tai, rửa sạch rồi thái từng sợi mỏng dài. Để khử mùi, bạn chà xát tai với hỗn hợp muối và chanh, rồi ngâm nước giấm loãng tầm 10 phút. Hẹ nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc 5cm. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Riêng ớt thì cắt nhỏ.

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cho dầu vào chảo, đun sôi thì phi tỏi băm, lúc tỏi vàng thơm hãy cho hến vào. Bạn đảo hến tầm 3 phút thì cho thêm tai heo. Nêm nếm thêm tương ớt cùng dầu hào MAGGI. Xào hỗn hợp cho gia vị được thấm đều.

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Khi thấy tai heo chín săn lại, bạn cho bông hẹ cắt khúc vào chảo. Đập thêm một quả trứng gà vào cùng. Xào qua lại để nguyên liệu được chín và trứng được tơi, thử lại vị xem đã vừa miệng chưa là có thể tắt bếp.

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bạn cho món Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo ra dĩa, rắc lên một chút tiêu và ớt thái nhỏ. Món ngon được ăn cùng cơm nóng và nếu chấm thêm nước tương MAGGI sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Vị giòn của bông hẹ, tai heo và béo thơm của hến cùng trứng sẽ kích thích vị giác cực kì đó nhé!

Công thức dưới dạng PDF

40 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
40 của 100
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?
Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
20.3g / 22%
Carbohydrate
19g / 20%
Chất béo
24.5g / 58%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

+

Hến Xào Hẹ Trứng, Tai Heo

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có cá
  • Món Á
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Cải Chua Xào Thịt Heo Quay

    Cải Chua Xào Thịt Heo Quay

    30 phút Món dễ
  • Thịt Ba Rọi Kho Trứng

    Thịt Ba Rọi Kho Trứng

    100 phút Món dễ
  • Tai Heo Ngâm Sả Tắc

    Tai Heo Ngâm Sả Tắc

    60 phút Món dễ
  • Canh Hẹ Đậu Hủ Hoa

    Canh Hẹ Đậu Hủ Hoa

    30 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies