Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Lòng Gà Xào Su
43 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
58 38.2g / 58%
17 25.5g / 17%
25 38.4g / 25%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Lòng Gà Xào Su

(0)
43 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Quả Su Su
600  g
Lòng Gà
400  g
Củ Hành Tím
50  g
Rau mùi
10  g
Tỏi
5  g
Tiêu
1  muỗng cà phê
Muối
1  muỗng cà phê
Nước cốt chanh/giấm
2  muỗng cà phê
Cà Rốt
20  g
Dầu Ăn
1  muỗng canh
2  muỗng canh
0.5  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
25.57 g
Năng lượng
595.59 kcal
Chất béo
38.3 g
Chất đạm
38.47 g

Nấu Ngay

43 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Lòng gà sau khi mua về bạn rửa qua với nước rồi dùng muối bóp cho sạch nhớt. Dùng giấm hoặc nước cốt chanh bóp rửa thật kĩ lòng gà khoảng 3 phút rồi rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Su su gọt vỏ, ngâm trong nước khoảng 5 phút cho sạch nhựa rồi thái lát mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, rau mùi nhặt lá, rửa sạch thái nhỏ. Lòng Gà Xào Su
  • Bước 2

    15 phút
    Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tỏi đến khi vàng, sau đó trút lòng gà vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Lòng gà đã chín tới thì bạn nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà rồi múc ra để riêng. Lòng Gà Xào Su
  • Bước 3

    10 phút
    Bạn thêm một ít dầu ăn vào chảo vừa dùng rồi cho su su vào xào đến khi chín, chuyển màu xanh đậm đẹp mắt. Trút lòng gà xào vào đảo, nêm dầu hào MAGGI, xốc chảo đều tay để các nguyên liệu thấm dầu hào và có mùi vị thơm ngon cùng màu sắc óng ánh. Món su su xào đã hoàn thành rồi đấy! Lòng Gà Xào Su
  • Bước 4

    3 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm hạt tiêu, rau mùi lên trên rồi thưởng thức thôi. Mùi dầu hào MAGGI thơm lừng, miếng su su giòn ngọt và vị béo nhẹ đặc trưng của lòng gà kết hợp hài hòa đến không tưởng. Lạ miệng thế này thì hao cơm phải biết đấy nàng ơi! Lòng Gà Xào Su
Lòng Gà Xào Su

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Lòng gà sau khi mua về bạn rửa qua với nước rồi dùng muối bóp cho sạch nhớt. Dùng giấm hoặc nước cốt chanh bóp rửa thật kĩ lòng gà khoảng 3 phút rồi rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Su su gọt vỏ, ngâm trong nước khoảng 5 phút cho sạch nhựa rồi thái lát mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, rau mùi nhặt lá, rửa sạch thái nhỏ.

Lòng Gà Xào Su

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tỏi đến khi vàng, sau đó trút lòng gà vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Lòng gà đã chín tới thì bạn nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà rồi múc ra để riêng.

Lòng Gà Xào Su

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bạn thêm một ít dầu ăn vào chảo vừa dùng rồi cho su su vào xào đến khi chín, chuyển màu xanh đậm đẹp mắt. Trút lòng gà xào vào đảo, nêm dầu hào MAGGI, xốc chảo đều tay để các nguyên liệu thấm dầu hào và có mùi vị thơm ngon cùng màu sắc óng ánh. Món su su xào đã hoàn thành rồi đấy!

Lòng Gà Xào Su

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm hạt tiêu, rau mùi lên trên rồi thưởng thức thôi. Mùi dầu hào MAGGI thơm lừng, miếng su su giòn ngọt và vị béo nhẹ đặc trưng của lòng gà kết hợp hài hòa đến không tưởng. Lạ miệng thế này thì hao cơm phải biết đấy nàng ơi!

Công thức dưới dạng PDF