Bún Mộc Nấm

Đăng bởi
ogilvyadmin

Giới thiệu

Bữa sáng nóng hổi dành tặng cho bé yêu. Chỉ vài phút là đã có ngay tô bún nóng hổi, giàu dinh dưỡng để các bé sẵng sàng năng lượng cho một ngày học tập nhé!

Nguyên liệu
  • Bún tươi
    400 gr
  • Giò sống
    250 gr
  • Nấm mèo
    50 gr
  • Nấm hương
    50 gr
  • Nấm linh chi
    50 gr
  • Cà chua
    40 gr
  • Cà rốt
    40 gr
  • Bông cải xanh
    40 gr
  • Hành tím
    20 gr
  • Hạt Nêm Maggi Nấm Hương
    3 muỗng canh
  • Đường
    1 muỗng canh
  • Nước dùng
    600 ml
Cách chế biến

ớc 1: Ướp 150gr giò sống với 10gr hành tím băm và 50gr nấm mèo băm nhỏ và 1 muỗng canh hạt nêm Maggi Nấm hương trong 15 phút rồi vo viên tròn. 

1

1

Bước 2: Bắc nồi nóng, cho 20gr hành tím băm vào phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo cho 40gr cà chua vào xào mềm rồi cho vào 600ml nước dùng vào nấu sôi. Nêm gia vị với 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh hạt nêm Maggi Nấm hương để nước dùng đậm đà và ngọt.

2

2

ớc 3: Sau khi nước sôi, cho viên mọc đã vo tròn vào nồi cùng 40gr cà rốt, 50gr nấm hương nấu 10 phút rồi nêm 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh hạt nêm Maggi Nấm hương. Tiếp đó bạn cho 40gr bông cải xanh, 50 gr nấm linh chi nâu nấu thêm 2 phút rồi múc ra tô bún, rắc thêm hành lá.

3

3

3

3

Thành phẩm: Bún mọc nấm là sự kết hợp giữa những viên mọc tròn thú vị và những nguyên liệu bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả bạn và bé đều hài lòng thích thú. Đặc biệt là cách nấu bún mọc cực kỳ đơn giản và nhanh chóng nhé! Hãy cùng Maggi vào bếp, chuẩn bị cho bé cưng những bữa điểm tâm ngon miệng và dinh dưỡng nhé.

4

4