Bò Kho Mật Mía

(0)

Món trung bình

•

80 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Tương ớt

2 muỗng canh

Gừng không gọt vỏ

100 g

Sả Cây

150 g

Quế

5 g

Mật Mía

1 bát

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Nước mắm MAGGI

1 bát

Bắp Bò

500 g

Ớt Bột

15 g

Mật Ong

1 muỗng canh

Nước cốt chanh

1 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

3 muỗng canh

Ớt băm

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Tô

Nồi

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

39.79 g

Năng lượng

309.32 kcal

Các bước thực hiện

80phút

15phút

25phút

10phút

15phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị: Bắp bò rửa sạch, để ráo nước. Sả đập dập, cắt khúc khoảng 5cm. Quế bẻ vụn. Gừng giã dập. Ở công đoạn này bạn nên dùng cối đá hoặc cối bằng gốm, tránh dù

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Khâu tẩm ướp gia vị chính là bước thực hiện quan trọng nhất của món này. Trộn đều quế, gừng, sả, ớt bột, nước mắm MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương. Thêm mật mía v

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đặt nồi thịt bò đã ướp lên bếp, đậy vung đun với lửa to đến khi nồi thịt sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp, để thịt nguội.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp tục đun lần 2, trong quá trình đun bạn nhớ đậy vung, thỉnh thoảng lật miếng thịt cho ngấm và đều màu. Đun đến khi cạn nước là được.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với cơm nóng cùng nước chấm theo công thức sau: nước tương MAGGI, mật ong, sa tế, nước cốt chanh, tương ớt. Tất cả trộn đều là bạn đã

Tải kèm hình ảnh

Bò Kho Mật Mía

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện