Nấm Xúc Bánh Tráng Mè
Món dễ
•30 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
200
g
Nấm mèo đã ngâm mềm
20
g
Củ Sen
200
g
Củ Năng
200
g
Cà Rốt
200
g
Mè rang
25
g
Đậu Phộng Rang
25
g
Sả bằm
3
muỗng canh
Ngò Gai
5
g
Ngò Om
5
g
Ớt Sừng Trâu
10
g
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Ớt Bằm
15
g
Bánh mì mè
1
cái
Dụng cụ và thiết bị
Thìa
Chảo
Dao
Thông tin dinh dưỡng
15phút
15phút
15phút
15phút
10phút
Các bước thực hiện
70phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Củ sen, củ năng và cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Nấm đông cô, nấm mèo ngâm trong nước đến khi nở mềm, rửa sạch, vắt ráo. Nấm đông cô bạn cắt
Các bước thực hiện
70phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho sả băm và ớt sa tế vào xào đều tay đến khi dậy mùi thơm.
Các bước thực hiện
70phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Lần lượt cho củ sen, củ năng và cà rốt vào xào. Nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà vừa ăn. Bạn xào đều tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.
Các bước thực hiện
70phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Khi củ năng, củ sen và cà rốt vừa chín tái thì cho nấm mèo và nấm đông cô vào xào cùng. Bạn dùng đũa đảo đều tay cho các nguyên liệu khô lại và ráo nước. Khi món
Các bước thực hiện
70phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Trình bày món ăn ra dĩa, thêm ngò om và ngò gai cho thơm và đẹp mắt hơn. Bạn có thể trang trí món ăn với ớt tỉa hoa hay ớt lát cũng rất bắt mắt. Nướng thêm bánh t