Ốc Xào Ngũ Vị

(0)

Món dễ

•

73 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Ốc Đá

500 g

Ớt Bằm

Tỏi

3 lát

Hành Lá

1 cây

Quế

1 nhánh

Hoa Hồi

20 g

Ớt Bằm

15 g

Tiêu Sọ

1 muỗng cà phê

Muối

2 muỗng cà phê

Dầu Mè

1 muỗng cà phê

Rượu Gạo

1 muỗng canh

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

4 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Nĩa

Chảo

Tô

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

24.09 g

Năng lượng

405.35 kcal

Các bước thực hiện

73phút

30phút

5phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Ốc sau khi mua về, ngâm trong nước muối và dầu mè khoảng 2 tiếng để ốc nhả sạch cát. Tỏi lột bỏ vỏ, cắt lát, ớt khô cắt thành nhiều phần, ớt đỏ cắt thành khoanh n

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa qua ốc với nước lạnh sau đó ngâm trong nước có pha chút rượu trắng khoảng 30 phút để loại bỏ bùn đất bên trong. Rửa lại với nước nhiều lần để làm sạch phần vỏ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ớt khô, tiêu sọ, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm. Cho ốc đã làm sạch vào xào nhanh trong khoảng 3 phút.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Nêm nếm thêm dầu hào MAGGI óng ánh vào món xào để ốc thấm gia vị, tiếp tục xào đều tay trong 2 phút nữa.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Cuối cùng, bạn thêm ớt đỏ và hành lá vào, đảo thêm một chút nữa rồi tắt bếp. Trình bày món ăn ra dĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi. Ốc Xào Ngũ Vị thơm lừng, vừa qu

Tải kèm hình ảnh

Ốc Xào Ngũ Vị

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện