Phở Trộn Nước Tương
Món trung bình
•28 phút
•Share recipe
Phở trộn là món ăn thơm ngon, tươi mát nhờ sự kết hợp giữa phở, rau củ và thịt gà. Đặc biệt, nước sốt từ nước tương và dầu hào MAGGI tạo nên hương vị đặc trưng.
Tiếp theo
Quay lại
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Phở
500
g
Đùi gà góc tư
1
cái
Xà Lách
50
g
Hẹ lá
50
g
Giá sống
50
g
Đồ chua ngâm sẵn
50
g
Hành Phi Giòn
15
g
Tỏi băm
1
muỗng canh
Giấm
2
muỗng canh
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Đường
2
muỗng canh
Muối sấy
1
muỗng cà phê
Ớt Sừng Trâu
1
muỗng cà phê
Gừng không gọt vỏ
5
g
Dụng cụ và thiết bị
Nồi
Dao
Thìa đo lường
Ly thủy tinh
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
31.59 g
Năng lượng
247.56 kcal
5phút
15phút
5phút
3phút
Các bước thực hiện
28phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Sơ chế: Bạn xắt nhỏ xà lách, rau thơm các loại để món phở trộn thêm phần tươi mát. Giá trụng sơ qua với nước sôi. Gừng cắt lát. Đùi gà góc tư rửa sạch.
Các bước thực hiện
28phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Luộc gà: Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi lăn tăn thì cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi cho gà vào luộc trong 15 phút. Lưu ý để gà ngập nước và không mở nắp nồi k
Các bước thực hiện
28phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Cách làm nước sốt phở trộn: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng già thì phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm. Sau đó hạ lửa nhỏ, cho tiếp 6 muỗng
Các bước thực hiện
28phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Hoàn thành: Xếp bánh phở vào tô, thêm gà xé sợi, xà lách, rau thơm, giá trụng, đồ chua ngâm và rắc hành phi lên mặt. Rưới nước sốt vào tô rồi trộn đều. Món phở tr