Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
36 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
55 15.4g / 55%
17 11g / 17%
28 17.4g / 28%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

(0)
36 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Phi Lê Cá Điêu Hồng
300  g
Rau Húng Lủi
50  g
Ớt Chuông
0.25 
Hành Lá
10  g
Hành Khô
10  g
Tiêu Xay
0.5  muỗng cà phê
Ớt Xắt Lát
5  g
Dầu Ăn
3  muỗng canh
3  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
11.09 g
Năng lượng
250.96 kcal
Chất béo
15.45 g
Chất đạm
17.42 g

Nấu Ngay

36 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Phi lê cá sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt cá thành những miếng mỏng. Chiên cá đến khi chín vàng đều hai mặt thì gắp ra để cho ráo dầu. Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
  • Bước 2

    5 phút
    Ớt chuông cắt bỏ cuống và hạt bên trong, rửa sạch. Bạn cắt ớt thành những miếng vuông nhỏ, đều nhau để khi xào được đẹp mắt hơn nhé! Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
  • Bước 3

    3 phút
    Rau húng nhặt lá, rửa sạch rồi vẩy cho ráo. Bạn xếp những lá húng chồng lên nhau rồi cắt làm đôi. Hành khô bỏ vỏ đập dập, hành lá cắt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc. Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
  • Bước 4

    10 phút
    Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi thơm hành khô đến khi vàng rồi cho ớt chuông và phi lê cá diêu hồng đã chiên vào xào chung, nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn đảo đều tay cho ớt chín và các nguyên liệu thấm dầu, dậy mùi và có độ bóng đẹp mắt. Khi ớt chuông gần chín, bạn cho rau húng, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
  • Bước 5

    3 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa, bạn có thể rắc thêm chút tiêu xay lên trên cho thơm. Dùng nóng với cơm trắng, nếu muốn đậm đà hơn, bạn chấm cùng nước tương MAGGI với vài lát ớt sẽ rất ngon đấy. Mùi thơm nồng của húng lủi, ăn cùng phi lê cá xào dai mềm, ngọt đậm đà sẽ rất lạ miệng và kích thích vị giác cho bữa cơm tối của nàng. Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng
Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Phi lê cá sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt cá thành những miếng mỏng. Chiên cá đến khi chín vàng đều hai mặt thì gắp ra để cho ráo dầu.

Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ớt chuông cắt bỏ cuống và hạt bên trong, rửa sạch. Bạn cắt ớt thành những miếng vuông nhỏ, đều nhau để khi xào được đẹp mắt hơn nhé!

Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Rau húng nhặt lá, rửa sạch rồi vẩy cho ráo. Bạn xếp những lá húng chồng lên nhau rồi cắt làm đôi. Hành khô bỏ vỏ đập dập, hành lá cắt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc.

Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi thơm hành khô đến khi vàng rồi cho ớt chuông và phi lê cá diêu hồng đã chiên vào xào chung, nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn đảo đều tay cho ớt chín và các nguyên liệu thấm dầu, dậy mùi và có độ bóng đẹp mắt. Khi ớt chuông gần chín, bạn cho rau húng, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cá Diêu Hồng Xào Rau Húng

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Trình bày món ăn ra dĩa, bạn có thể rắc thêm chút tiêu xay lên trên cho thơm. Dùng nóng với cơm trắng, nếu muốn đậm đà hơn, bạn chấm cùng nước tương MAGGI với vài lát ớt sẽ rất ngon đấy. Mùi thơm nồng của húng lủi, ăn cùng phi lê cá xào dai mềm, ngọt đậm đà sẽ rất lạ miệng và kích thích vị giác cho bữa cơm tối của nàng.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit