Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

0
30 phút
Dễ dàng

Nguyên Liệu

-
2 người
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

150 g
Đậu Cô Ve
150 g
Trứng Gà
50 g
Hành Tây
1 muỗng cà phê
Tỏi
80 g
Ớt Sừng Trâu

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
271.43 kcal
Canxi
139.23 mg
Chất đạm
16.03 g
Carbohydrate
31.58 g
Chất béo
14.24 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Đậu cô ve tước bỏ xơ, nhặt thành khúc ngắn vừa ăn. Ớt chuông đỏ, bỏ cuống và hạt, cắt thành những hạt lựu nhỏ. Hành tây cắt muối cau. Tỏi băm nhuyễn Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non
Bước 2
15 phút
Trứng gà non rửa sạch. Bắc một nồi nước sôi cho vào đó 2 muỗng canh rượu trắng và 1/4 muỗng cà phê muối, trút trứng gà non vào luộc 3 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh. Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non
Bước 3
15 phút
Đun sôi một nồi nước khác, cho vào 1/4 muỗng cà phê muối, trút đậu cô ve và ớt chuông đỏ lần lượt vào trụng sơ rồi vớt ra cho vào thau nước đá lạnh, khi nguội vớt đậu và ớt ra để ráo Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non
Bước 4
10 phút
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng cho tỏi băm và hành tây vào xào thơm. Sau đó thả trứng gà non vào đảo sơ, nêm nếm với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, xào thêm 2 phút cho trứng gà thấm gia vị. Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non
Bước 5
10 phút
Tiếp theo cho đậu cô ve vào, xào thêm 2 phút thì cho ớt chuông đỏ. Cuối cùng nêm 2 muỗng canh dầu hào cho món xào được bóng đẹp và tròn vị hơn, đảo đều rồi tắt bếp. Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non
Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

Bước 1 5

Đậu cô ve tước bỏ xơ, nhặt thành khúc ngắn vừa ăn. Ớt chuông đỏ, bỏ cuống và hạt, cắt thành những hạt lựu nhỏ. Hành tây cắt muối cau. Tỏi băm nhuyễn

Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

Bước 2 5

Trứng gà non rửa sạch. Bắc một nồi nước sôi cho vào đó 2 muỗng canh rượu trắng và 1/4 muỗng cà phê muối, trút trứng gà non vào luộc 3 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh.

Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

Bước 3 5

Đun sôi một nồi nước khác, cho vào 1/4 muỗng cà phê muối, trút đậu cô ve và ớt chuông đỏ lần lượt vào trụng sơ rồi vớt ra cho vào thau nước đá lạnh, khi nguội vớt đậu và ớt ra để ráo

Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

Bước 4 5

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng cho tỏi băm và hành tây vào xào thơm. Sau đó thả trứng gà non vào đảo sơ, nêm nếm với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, xào thêm 2 phút cho trứng gà thấm gia vị.

Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

Bước 5 5

Tiếp theo cho đậu cô ve vào, xào thêm 2 phút thì cho ớt chuông đỏ. Cuối cùng nêm 2 muỗng canh dầu hào cho món xào được bóng đẹp và tròn vị hơn, đảo đều rồi tắt bếp.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10