Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh
30 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
34 7.9g / 34%
19 10g / 19%
47 23.9g / 47%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

(2)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Đà Điểu Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Hành Tây
1  củ
Sả Băm
2  muỗng cà phê
Dầu Ăn
1  muỗng canh
Tỏi/Hành Băm
1  muỗng canh
Ớt Sừng
15  g
Tiêu
5  g
2  muỗng canh
1  muỗng canh
Lá chanh tươi
6 

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
10.05 g
Năng lượng
215.62 kcal
Chất béo
7.96 g
Chất đạm
23.99 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn. Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh
  • Bước 2

    10 phút
    Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới. Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh
  • Bước 3

    5 phút
    Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất. Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh
Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn.

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới.

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất.

Công thức dưới dạng PDF