Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Bê Xào Măng Tươi Luộc
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Complete your menu
Trở lại

Select a Món xào

Canh Chua Chay Đậu Hủ
50 min
Món dễ
Thêm recipe
Gỏi Bưởi Thịt Gà
95 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Chua Chả Cá Thác Lác
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Hoa Chuối Thịt Gà
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Khoai Tím
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Rau Đay Nấu Riêu
47 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Bí Đỏ Rong Biển
15 min
Món dễ
Thêm recipe
Su Hào Xào Thập Cẩm
42 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Nấm Cà Tím Nướng
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Đậu Hủ Nhồi Nấm
47 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Ngót Chay
42 min
Món dễ
Thêm recipe
Bắp Cải Bóp Xổi
26 min
Món dễ
Thêm recipe
Bông Cải Xào Gạch Cua
42 min
Món dễ
Thêm recipe
Nha Đam Xào Tôm Nấm
57 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Món khai vị

Cháo Đậu Hạt Sen Sườn
75 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu
120 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Khoai Tím
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Ngót Chay
42 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Dền Mồng Tơi Riêu Cua
64 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Tráng miệng

1/3 cốc xoài
Thêm complement
1 miếng ghim
Thêm complement
1 trái kiwi
Thêm complement
1 quả bưởi nhỏ
Thêm complement
1 quả cam nhỏ
Thêm complement
1/2 chén nho
Thêm complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Bê Xào Măng Tươi Luộc
60 min
Món trung bình
Thêm recipe
Trở lại

25 3.8g / 25%
36 12.3g / 36%
39 13.4g / 39%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Bê Xào Măng Tươi Luộc

(0)
60 phút
Món trung bình

Nguyên Liệu

2 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Bê Mẹo hay, xem ngay!
100  g
Măng Tươi
200  g
Tỏi
20  g
Hành Ngò
20  g
MAGGI Dầu Hào
1.5  muỗng canh
Muối Hột
5  g
Tiêu
3  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
12.39 g
Năng lượng
130.54 kcal
Chất béo
3.84 g
Chất đạm
13.4 g

Nấu Ngay

60 Phút

  • Bước 1

    25 phút
    Rửa thịt bê với nước, nếu muốn thịt được sạch hơn và loại bỏ được mùi, bạn nên xát thịt qua một lần với muối hạt. Rửa lại với nước, để cho ráo rồi dùng dao sắc, cắt thịt bê thành những miếng mỏng vừa ăn. Rửa, luộc măng với nước sôi và một chút muối từ 2-3 lần, xả rửa thật kỹ để loại bỏ vị đắng và các độc tố trong măng. Măng tươi sau khi đã luộc, vắt cho thật ráo nước rồi cắt khoanh. Bê Xào Măng Tươi Luộc

  • Bước 2

    15 phút
    Ướp thịt bê với nửa muỗng canh dầu hào MAGGI, 3 tép tỏi đập dập. Trộn đều tay để gia vị thấm vào thịt bê, dầu hào MAGGI sẽ giúp thịt được thơm hơn khi chế biến đấy. Bạn ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm Bê Xào Măng Tươi Luộc

  • Bước 3

    15 phút
    Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bê đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại và chín tái. Bê Xào Măng Tươi Luộc

  • Bước 4

    5 phút
    Cho măng luộc vào xào với thịt bê thêm 3 phút rồi nêm thêm dầu hào MAGGI, đảo đều cho thấm, sau đó trút ra dĩa. Trang trí với rau ngò, thêm một chút tiêu cay cay cho món ăn thêm hấp dẫn. Thịt bê xào chín mềm, thơm mùi dầu hào, có vị ngọt mọng nước ăn cùng măng tươi luộc giòn đậm đà, tất cả làm nên một hương vị đặc biệt khó quên cho món quen vị lạ của bạn. Bê Xào Măng Tươi Luộc
Bê Xào Măng Tươi Luộc

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa thịt bê với nước, nếu muốn thịt được sạch hơn và loại bỏ được mùi, bạn nên xát thịt qua một lần với muối hạt. Rửa lại với nước, để cho ráo rồi dùng dao sắc, cắt thịt bê thành những miếng mỏng vừa ăn. Rửa, luộc măng với nước sôi và một chút muối từ 2-3 lần, xả rửa thật kỹ để loại bỏ vị đắng và các độc tố trong măng. Măng tươi sau khi đã luộc, vắt cho thật ráo nước rồi cắt khoanh.

Bê Xào Măng Tươi Luộc

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ướp thịt bê với nửa muỗng canh dầu hào MAGGI, 3 tép tỏi đập dập. Trộn đều tay để gia vị thấm vào thịt bê, dầu hào MAGGI sẽ giúp thịt được thơm hơn khi chế biến đấy. Bạn ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm

Bê Xào Măng Tươi Luộc

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bê đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại và chín tái.

Bê Xào Măng Tươi Luộc

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Cho măng luộc vào xào với thịt bê thêm 3 phút rồi nêm thêm dầu hào MAGGI, đảo đều cho thấm, sau đó trút ra dĩa. Trang trí với rau ngò, thêm một chút tiêu cay cay cho món ăn thêm hấp dẫn. Thịt bê xào chín mềm, thơm mùi dầu hào, có vị ngọt mọng nước ăn cùng măng tươi luộc giòn đậm đà, tất cả làm nên một hương vị đặc biệt khó quên cho món quen vị lạ của bạn.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Xem thêm công thức