Bê Xào Măng Trúc Luộc

Name: Bê Xào Măng Trúc Luộc
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Thịt Bê; Măng Tươi; Tỏi; Hành Ngò; Dầu Hào MAGGI; Muối hạt; Tiêu

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

60 phút

•

Xuýt xoa không ngừng với món quen vị lạ thịt bê xào măng trúc thơm lừng, hấp dẫn vô cùng. Khám phá ngay công thức chế biến bê xào măng trúc của riêng bạn cùng MAGGI nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Thịt Bê

100 g

Măng Tươi

200 g

Tỏi

20 g

Hành lá, ngò rí

20 g

MAGGI Dầu Hào

1.5 muỗng canh

Muối Hột

5 g

Tiêu Xay

3 g

thịt bê

Để có món bê xào ngon, bạn chọn mua thịt bê có màu đỏ tươi, mùi ngây đặc trưng, khi ấn vào thịt có độ đàn hồi tốt, không bị nhũn. Bạn không nên mua những miếng thịt mà sờ vào có cảm giác lạnh, mùi lạ và nổi các nốt sần nhé!

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Tô

Dao

Dụng cụ bóc vỏ

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

12.39 g

Năng lượng

130.54 kcal

Các bước thực hiện

60phút

25phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa thịt bê với nước, nếu muốn thịt được sạch hơn và loại bỏ được mùi, bạn nên xát thịt qua một lần với muối hạt. Rửa lại với nước, để cho ráo rồi dùng dao sắc, cắt thịt bê thành những miếng mỏng vừa ăn. Rửa, luộc măng với nước sôi và một chút muối từ 2-3 lần, xả rửa thật kỹ để loại bỏ vị đắng và các độc tố trong măng. Măng tươi sau khi đã luộc, vắt cho thật ráo nước rồi cắt khoanh.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp thịt bê với nửa muỗng canh dầu hào MAGGI, 3 tép tỏi đập dập. Trộn đều tay để gia vị thấm vào thịt bê, dầu hào MAGGI sẽ giúp thịt được thơm hơn khi chế biến đấy. Bạn ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm, giúp món bê xào măng trúc thêm đậm đà.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bê đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại và chín tái.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cho măng luộc vào xào với thịt bê thêm 3 phút rồi nêm thêm dầu hào MAGGI, đảo đều cho thấm, sau đó trút ra dĩa. Trang trí với rau ngò, thêm một chút tiêu cay cay cho món ăn thêm hấp dẫn. Món bê xào măng trúc với thịt bê xào chín mềm, thơm mùi dầu hào, vị ngọt mọng nước ăn cùng măng tươi luộc giòn đậm đà, tất cả làm nên một hương vị đặc biệt khó quên cho món quen vị lạ của bạn.

Tải kèm hình ảnh

Bê Xào Măng Trúc Luộc

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bê Xào Măng Trúc Luộc

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!