MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Canh Dền Mồng Tơi Chả Tôm

62 min

Món trung bình

Thêm recipe

Gỏi Bưởi Thịt Gà

95 min

Món dễ

Thêm recipe

Đậu Cove Và Cá Viên Xào Tỏi

18 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Củ Xào Hạt Điều

45 min

Món trung bình

Thêm recipe

Canh Mồng Tơi Bắp Ngọt

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Hạt Sen Xào Nấm

40 min

Món dễ

Thêm recipe

Bầu Xào Óng Ánh

30 min

Món dễ

Thêm recipe

Củ Sắn Xào Cần Tây

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Ngót Chay

42 min

Món dễ

Thêm recipe

Gỏi Cà Tím

45 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Hấp Ngũ Sắc

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Bắp Cải Bóp Xổi

26 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Món khai vị

Cháo Đậu Hạt Sen Sườn

75 min

Món dễ

Thêm recipe

Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu

120 min

Món dễ

Thêm recipe

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Mồng Tơi Bắp Ngọt

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Ngót Chay

42 min

Món dễ

Thêm recipe

Sốt tương Maggi chấm thịt nướng vị Nam

3 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1/3 cốc xoài

Thêm complement

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1 miếng ghim

Thêm complement

1/2 chén quả việt quất

Thêm complement

1 quả cam nhỏ

Thêm complement

1/2 chén nho

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Cá Hồi Nướng Măng Tây

77 min

Món trung bình

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 24 7.4g / 24%

Carbohydrates 23 16g / 23%

Protein 53 36.7g / 53%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Cá Hồi Nướng Măng Tây

(0)

77 phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cá Hồi

300 g

Măng Tây

100 g

Khoai Tây

100 g

Tiêu Xay

1 g

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Muối

2 muỗng cà phê

Bột Tỏi

3 g

Mùi tây khô

5 g

Chanh

Sữa Tươi

1 bát

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

16.08 g

Năng lượng

273.62 kcal

Chất béo

7.43 g

Chất đạm

36.77 g

Bước 1
60 phút

Cá hồi rửa qua với nước, ngâm trong sữa tươi 10 phút để khử mùi tanh rồi rửa sạch lại lần nữa, dùng giấy thấm khô. Ướp đều cá hồi với hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và tiêu xay. Bọc cá lại bằng màng thực phẩm rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng cho cá thật ngấm gia vị trước khi nướng.
Bước 2
5 phút

Rửa sạch măng và cắt bỏ phần gốc già. Dùng dao bào hoặc gọt 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu măng rất non nên bạn không cần gọt. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối loãng cho khoai không bị thâm. Phết một lớp dầu hào MAGGI lên măng tây để dậy mùi thơm hơn khi nướng, khoai tây sau khi ngâm bạn rút ra để ráo trước khi chế biến.
Bước 3
10 phút

Lót giấy bạc, cho cá hồi vào, bạn lật mặt da lên trên nhé! Xếp măng tây và khoai tây vào nồi chiên không dầu, nướng ở mức 200 độ trong vòng 10 phút để cá và măng chín. Sau khi cá hồi và măng tây đã chín, bạn gắp cá và măng tây ra, chiên tiếp khoai tây ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút nữa. Dầu cá hồi tiết ra sẽ làm khoai giòn và ngon hơn.
Bước 4
2 phút

Bày cá hồi nướng và măng tây, khoai tây ra dĩa. Bạn có thể rắc thêm bột tỏi, mùi tây khô và xếp vài lát chanh lên trên để món ăn thơm chuẩn vị “Tây” hơn. Thưởng thức món Cá Hồi Nướng Măng Tây béo mền, giòn ngọt cùng khoai tây chiên bùi bùi, thêm vài giọt nước chanh tươi lên bề mặt cá sẽ tăng thêm vị ngon của món ăn nữa đấy.

Bước 1 / 4

Cá hồi rửa qua với nước, ngâm trong sữa tươi 10 phút để khử mùi tanh rồi rửa sạch lại lần nữa, dùng giấy thấm khô. Ướp đều cá hồi với hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và tiêu xay. Bọc cá lại bằng màng thực phẩm rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng cho cá thật ngấm gia vị trước khi nướng.

Bước 2 / 4

Rửa sạch măng và cắt bỏ phần gốc già. Dùng dao bào hoặc gọt 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu măng rất non nên bạn không cần gọt. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối loãng cho khoai không bị thâm. Phết một lớp dầu hào MAGGI lên măng tây để dậy mùi thơm hơn khi nướng, khoai tây sau khi ngâm bạn rút ra để ráo trước khi chế biến.

Bước 3 / 4

Lót giấy bạc, cho cá hồi vào, bạn lật mặt da lên trên nhé! Xếp măng tây và khoai tây vào nồi chiên không dầu, nướng ở mức 200 độ trong vòng 10 phút để cá và măng chín. Sau khi cá hồi và măng tây đã chín, bạn gắp cá và măng tây ra, chiên tiếp khoai tây ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút nữa. Dầu cá hồi tiết ra sẽ làm khoai giòn và ngon hơn.

Bước 4 / 4

Bày cá hồi nướng và măng tây, khoai tây ra dĩa. Bạn có thể rắc thêm bột tỏi, mùi tây khô và xếp vài lát chanh lên trên để món ăn thơm chuẩn vị “Tây” hơn. Thưởng thức món Cá Hồi Nướng Măng Tây béo mền, giòn ngọt cùng khoai tây chiên bùi bùi, thêm vài giọt nước chanh tươi lên bề mặt cá sẽ tăng thêm vị ngon của món ăn nữa đấy.