Cá Hồi Nướng Măng Tây

Name: Cá Hồi Nướng Măng Tây
Prep time: 65 min
Cook time: 10 min
Total time: 77 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cá Hồi; Măng Tây; Khoai Tây; Tiêu Xay; MAGGI Dầu Hào; MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; Muối; Bột tỏi; Mùi tây khô; Chanh; Sữa tươi

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

77 phút

Biến căn bếp nhỏ thành nhà hàng chuẩn u với món mới thời thượng Cá Hồi Nướng Măng Tây mềm béo, giòn ngọt, thơm lừng chuẩn vị nhà hàng.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cá Hồi

300 g

Măng Tây

100 g

Khoai Tây

100 g

Tiêu Xay

1 g

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Muối

2 muỗng cà phê

Bột Tỏi

3 g

Mùi tây khô

5 g

Chanh tươi

Sữa Tươi

1 bát

Cá hồi

Cá hồi rất ngon và vốn có hương vị đặc trưng nhưng để thưởng thức trọn vẹn món ăn, bạn cần lưu ý khử đi mùi tanh của cá hồi

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Thớt

Gậy gỗ

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Máy sấy

bát

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

Thớt

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

Dao

Cái thìa

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.38 g

Năng lượng

271.22 kcal

Các bước thực hiện

77phút

60phút

5phút

10phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

77phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá hồi rửa qua với nước, ngâm trong sữa tươi 10 phút để khử mùi tanh rồi rửa sạch lại lần nữa, dùng giấy thấm khô. Ướp đều cá hồi với hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và tiêu xay. Bọc cá lại bằng màng thực phẩm rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng cho cá thật ngấm gia vị trước khi nướng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

77phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch măng và cắt bỏ phần gốc già. Dùng dao bào hoặc gọt 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu măng rất non nên bạn không cần gọt. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối loãng cho khoai không bị thâm. Phết một lớp dầu hào MAGGI lên măng tây để dậy mùi thơm hơn khi nướng, khoai tây sau khi ngâm bạn rút ra để ráo trước khi chế biến.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

77phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Lót giấy bạc, cho cá hồi vào, bạn lật mặt da lên trên nhé! Xếp măng tây và khoai tây vào nồi chiên không dầu, nướng ở mức 200 độ trong vòng 10 phút để cá và măng chín. Sau khi cá hồi và măng tây đã chín, bạn gắp cá và măng tây ra, chiên tiếp khoai tây ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút nữa. Dầu cá hồi tiết ra sẽ làm khoai giòn và ngon hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

77phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bày cá hồi nướng và măng tây, khoai tây ra dĩa. Bạn có thể rắc thêm bột tỏi, mùi tây khô và xếp vài lát chanh lên trên để món ăn thơm chuẩn vị “Tây” hơn. Thưởng thức món Cá Hồi Nướng Măng Tây béo mền, giòn ngọt cùng khoai tây chiên bùi bùi, thêm vài giọt nước chanh tươi lên bề mặt cá sẽ tăng thêm vị ngon của món ăn nữa đấy.

Tải kèm hình ảnh

Cá Hồi Nướng Măng Tây

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Hồi Nướng Măng Tây

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!