Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Complete your menu
Trở lại

Select a Món khai vị

Cháo Đậu Hạt Sen Sườn
75 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu
120 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Dưa Leo Dồn Tôm Thịt
48 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Kim Chi Hàn Quốc
73 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Sườn Nấu Măng
60 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Món xào

Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Thịt Viên
45 min
Món dễ
Thêm recipe
Đậu Cove Và Cá Viên Xào Tỏi
18 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Dưa Leo Dồn Tôm Thịt
48 min
Món dễ
Thêm recipe
Củ Đậu Xào Thịt
42 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Kim Chi Hàn Quốc
73 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Sườn Nấu Măng
60 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Bóng Thả
85 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Tráng miệng

1/3 cốc xoài
Thêm complement
1 miếng ghim
Thêm complement
1 quả bưởi nhỏ
Thêm complement
1/2 chén nho
Thêm complement
1 hộp sữa chua nguyên chất tự nhiên (ít béo)
Thêm complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
70 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

8 1.9g / 8%
51 25.8g / 51%
41 20.5g / 41%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Phi Lê Cá Điêu Hồng Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Bí Đỏ
100  g
Khoai Tây
1  củ
Cà Rốt
1  củ
Đậu Hà Lan
100  g
Đậu Cô Ve
100  g
Tỏi/Hành Băm
5  g
Sả Cây
2  cây
Ớt Chuông
1 
MAGGI Dầu Hào
5  muỗng canh
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
2  muỗng cà phê
Ngò
10  g
Tiêu xay
3  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
25.84 g
Năng lượng
198.98 kcal
Chất béo
1.91 g
Chất đạm
20.6 g

Nấu Ngay

30 Phút

  • Bước 1

    15 phút
    Bí đỏ, khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ sau đó rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu. Đậu cove lặt bỏ hai đầu, tước phần xơ, cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Sả cây bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Cá phi lê rửa sạch, để ráo. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

  • Bước 2

    15 phút
    Ướp phi lê cá với sả băm, hạt nêm MAGGI nấm hương, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều cho các gia vị phủ lên những miếng cá thấm và dậy mùi thơm, cá ướp trong khoảng 15 phút là được. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

  • Bước 3

    15 phút
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn rồi thả phi lê cá bào chiên đến khi chín vàng 2 mặt. Gắp cá ra ngoài, cắt thành những khối vuông khoảng 5cm. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

  • Bước 4

    15 phút
    Phi thơm tỏi và hành băm trên chảo với thật ít dầu, cho rau củ đã cắt vào xào đến khi chín mềm. Nêm thêm dầu hào MAGGI và gia vị cho vừa miệng. Bạn xào trên lửa vừa, đảo đều tay cho các loại rau củ chín tới, không quá lửa sẽ khiến các nguyên liệu bị mềm nhũn, kém ngon. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

  • Bước 5

    10 phút
    Khi rau củ đã chín và có màu đẹp mắt, bạn trút cá trở lại vào xào cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày cá phi lê xào ngũ sắc ra dĩa, trang trí với ớt chuông và ngò, bạn có thể thêm một ít tiêu xay cho thơm. Thịt cá mềm béo, trắng ngần kết hợp cùng rau củ xào tươi ngon, chuẩn vị món khỏe ngon lành cho sức khỏe. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bí đỏ, khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ sau đó rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu. Đậu cove lặt bỏ hai đầu, tước phần xơ, cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Sả cây bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Cá phi lê rửa sạch, để ráo.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ướp phi lê cá với sả băm, hạt nêm MAGGI nấm hương, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều cho các gia vị phủ lên những miếng cá thấm và dậy mùi thơm, cá ướp trong khoảng 15 phút là được.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn rồi thả phi lê cá bào chiên đến khi chín vàng 2 mặt. Gắp cá ra ngoài, cắt thành những khối vuông khoảng 5cm.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Phi thơm tỏi và hành băm trên chảo với thật ít dầu, cho rau củ đã cắt vào xào đến khi chín mềm. Nêm thêm dầu hào MAGGI và gia vị cho vừa miệng. Bạn xào trên lửa vừa, đảo đều tay cho các loại rau củ chín tới, không quá lửa sẽ khiến các nguyên liệu bị mềm nhũn, kém ngon.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Khi rau củ đã chín và có màu đẹp mắt, bạn trút cá trở lại vào xào cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày cá phi lê xào ngũ sắc ra dĩa, trang trí với ớt chuông và ngò, bạn có thể thêm một ít tiêu xay cho thơm. Thịt cá mềm béo, trắng ngần kết hợp cùng rau củ xào tươi ngon, chuẩn vị món khỏe ngon lành cho sức khỏe.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Xem thêm công thức