Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Canh Rau Răm Bò Bằm
45 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
87 44.7g / 87%
6 7g / 6%
7 8.5g / 7%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Canh Rau Răm Bò Bằm

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Bò Xay Mẹo hay, xem ngay!
150  g
Rau Răm
100  g
Nấm Linh Chi
100  g
Nước
1.2  lít
Tỏi Băm
2  muỗng canh
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Tiêu Xay
0.5  muỗng cà phê
Hành Lá
5  g
Hành Ngò
3  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
7.08 g
Năng lượng
458.02 kcal
Chất béo
44.73 g
Chất đạm
8.5 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Rau răm sau khi nhặt hết lá úa sâu thì ngâm muối loãng, rửa nước rồi mới thái nhỏ. Nấm linh chi cần cắt gốc, ngâm muối, xả lại nước, không quên vắt nấm cho thật ráo. Lưu ý không ngâm nấm quá lâu trong nước sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên. Ướp thịt bò đã xay với các gia vị như 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương , 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút. Nhớ cắt nhỏ hành lá nhé! Canh Rau Răm Bò Bằm
  • Bước 2

    15 phút
    Đổ lượng dầu ăn cùng tỏi băm còn lại vào chảo đã được làm nóng, phi đến khi tỏi vàng thơm thì đặt từng viên thịt bò đã được vo tròn vừa ăn vào, dùng đũa lật trở đến lúc thịt tái chín thì gắp ra. Canh Rau Răm Bò Bằm
  • Bước 3

    15 phút
    Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì thả nấm vào, chờ nước sôi lại thì cho tiếp thịt bò bằm cùng rau răm, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương. Thử vị thấy vừa miệng là có thể tắt bếp. Hãy múc Canh rau răm bò bằm ra tô, để lên trên hành ngò cùng tiêu xay. Thưởng thức cùng cơm nóng là tuyệt vời lắm luôn nàng nha! Canh Rau Răm Bò Bằm
Canh Rau Răm Bò Bằm

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rau răm sau khi nhặt hết lá úa sâu thì ngâm muối loãng, rửa nước rồi mới thái nhỏ. Nấm linh chi cần cắt gốc, ngâm muối, xả lại nước, không quên vắt nấm cho thật ráo. Lưu ý không ngâm nấm quá lâu trong nước sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên. Ướp thịt bò đã xay với các gia vị như 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương , 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút. Nhớ cắt nhỏ hành lá nhé!

Canh Rau Răm Bò Bằm

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Đổ lượng dầu ăn cùng tỏi băm còn lại vào chảo đã được làm nóng, phi đến khi tỏi vàng thơm thì đặt từng viên thịt bò đã được vo tròn vừa ăn vào, dùng đũa lật trở đến lúc thịt tái chín thì gắp ra.

Canh Rau Răm Bò Bằm

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì thả nấm vào, chờ nước sôi lại thì cho tiếp thịt bò bằm cùng rau răm, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương. Thử vị thấy vừa miệng là có thể tắt bếp. Hãy múc Canh rau răm bò bằm ra tô, để lên trên hành ngò cùng tiêu xay. Thưởng thức cùng cơm nóng là tuyệt vời lắm luôn nàng nha!

Công thức dưới dạng PDF