Bao Tử Basa Xào Cần Răm

(0)

Món dễ

•

60 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cá ba sa, cắt miếng 1.5 cm

300 g

Cần Tây

400 g

Rau Răm

200 g

Cà Chua

60 g

Gừng không gọt vỏ

20 g

Tỏi

20 g

MAGGI Dầu Hào

4 muỗng canh

Muối sấy

5 g

Chanh tươi

Giấm

2 muỗng canh

Tiêu Xay

3 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Bao tử cá ba sa

Việc làm sạch bao tử cá basa trước khi chế biến rất quan trọng để giữ hương vị thơm ngon. Bạn rửa sạch bao tử cá với nước, sau đó thêm muối vào dùng tay bóp thật kỹ nhiều lần để loại bỏ sạch nhớt và mùi hôi. Tiếp theo bạn lột ngược bao tử cá lại, pha thêm muối và nước cốt chanh hoặc giấm bóp thêm 10 phút rồi rửa sạch với nước. Bí quyết này sẽ giúp bao tử cá sạch nhớt, hết mùi tanh và có màu trắng đẹp khi nấu đấy.

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Nồi

Tô

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

19.57 g

Năng lượng

290.29 kcal

Các bước thực hiện

60phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

60phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Với bao tử cá basa khi mua về, bạn cần sơ chế kỹ để loại bỏ nhớt, mùi hôi và chất bẩn trong bao tử. Cách tốt nhất là rửa qua nước rồi bóp thật kỹ bao tử cá với mu

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

60phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi đã sơ chế sạch, bao tử cá đã hết nhớt và không có mùi hôi, bạn đun nước sôi trần sơ khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra trụng thêm một lần trong nước đá để giữ đ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

60phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi, gừng rồi cho bao tử cá basa vào xào, nêm dầu hào MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương cho món ăn dậy mùi thơm

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

60phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch cà chua, rau cần và rau răm rồi cắt thành miếng vừa ăn. Để ráo trước khi xào nhé. Xào các nguyên liệu với dầu ăn trên chảo với lửa vừa, nêm thêm dầu hào

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

60phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu cho món ăn dậy mùi thơm và kích thích vị giác hơn, dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn cùng bánh tráng nướng nhâm nhi cùng bạn bè

Tải kèm hình ảnh

Bao Tử Basa Xào Cần Răm

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bao Tử Basa Xào Cần Răm

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào