Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

0
70phút
Món khó

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

500 g
Bao Tử Heo
100 g
Thịt Nạc Vai
200 g
Nấm Rơm Trắng
50 g
Nấm Mèo Đen
100 g
Tỏi
100 g
Hành Tây
100 g
Củ Hành Ta
50 g
Hành Lá
200 g
Kiệu Chua
300 g
Thơm (Dứa)
5 g
Ớt Sừng
20 g
Gừng
1 muỗng cà phê
Đường Trắng
1 muỗng canh
Bột Năng
0.5 bát
Giấm
0.5 bát
Nước
2 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
562.42 kcal
Chất béo
10.05 g
Chất đạm
37.82 g
Carbohydrate
84.13 g
Canxi
359.6 mg
Cách Nấu

Nấu Ngay

70 Phút
Bước 1
25 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Bao tử heo làm sạch, luộc chín, cắt đôi rồi xắt ra thành từng miếng to hết chiều dài, chiều ngang độ 4 phân, thái nghiêng dao để miếng bao tử được mỏng vừa ăn. Thịt vai xắt mỏng.Tỏi băm nhỏ. Hành tây xắt xuôi, gỡ ra từng miếng. Hành ta xắt mỏng, giã nhuyễn. Rau cần tây, dứa xắt lát. Kiệu xắt nhỏ. Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi
Bước 2
10 phút
Hoà ½ bát giấm, ½ bát nước lã với 1 muỗng canh bột năng và ½ muỗng cà phê đường cát, khuấy đều cho tan Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi
Bước 3
15 phút
Tiếp đó, trộn hành ta, gừng và 4-5 tép tỏi giã nhuyễn với 2 muỗng cà phê Hạt nêm MAGGI, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào MAGGI, ướp vào bao tử heo và thịt heo khoảng 15 phút cho ngấm. Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi
Bước 4
10 phút
Bắc chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho nấm mèo vào xào, 5 phút sau cho thịt vào xào chung. Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi
Bước 5
10 phút
Khi thịt săn và tỏi chín, cho bao tử, rau cần tây, hành tây, dứa, kiệu, đầu hành lá vào xào, trút chén bột năng hoà giấm đường vào để món ăn có nước sền sệt. Món ăn sôi lại là được, nêm gia vị vừa ăn Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi
Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Bước 1 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Bao tử heo làm sạch, luộc chín, cắt đôi rồi xắt ra thành từng miếng to hết chiều dài, chiều ngang độ 4 phân, thái nghiêng dao để miếng bao tử được mỏng vừa ăn. Thịt vai xắt mỏng.Tỏi băm nhỏ. Hành tây xắt xuôi, gỡ ra từng miếng. Hành ta xắt mỏng, giã nhuyễn. Rau cần tây, dứa xắt lát. Kiệu xắt nhỏ.

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Bước 2 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Hoà ½ bát giấm, ½ bát nước lã với 1 muỗng canh bột năng và ½ muỗng cà phê đường cát, khuấy đều cho tan

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Bước 3 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Tiếp đó, trộn hành ta, gừng và 4-5 tép tỏi giã nhuyễn với 2 muỗng cà phê Hạt nêm MAGGI, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào MAGGI, ướp vào bao tử heo và thịt heo khoảng 15 phút cho ngấm.

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Bước 4 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bắc chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho nấm mèo vào xào, 5 phút sau cho thịt vào xào chung.

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Bước 5 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Khi thịt săn và tỏi chín, cho bao tử, rau cần tây, hành tây, dứa, kiệu, đầu hành lá vào xào, trút chén bột năng hoà giấm đường vào để món ăn có nước sền sệt. Món ăn sôi lại là được, nêm gia vị vừa ăn

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
100 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
100 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất béo
10.1g / 15%
Chất đạm
37.8g / 26%
Carbohydrate
84.1g / 59%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10