Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
thumb
Bắp Xào Tương Phùng
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
38 9.7g / 38%
34 20g / 34%
28 16.3g / 28%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Bắp Xào Tương Phùng

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Đậu Cô Ve
100  g
Cà Rốt
100  g
Nấm Mèo Đen
20  g
Hành Lá
50  g
Ruốc Khô
300  g
1  muỗng canh
2  muỗng cà phê
1  muỗng cà phê
2  muỗng canh
Dầu Ăn
2  muỗng cà phê
Đường
1  muỗng cà phê

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
20.09 g
Năng lượng
227.08 kcal
Chất béo
9.71 g
Chất đạm
16.36 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Gọt vỏ cà rốt, đậu cove lặt bỏ hai đầu và tước phần xơ của đậu, rửa sạch sau đó thái hạt lựu. Với hành lá, bạn cắt bỏ phần rễ sau đó rửa sạch rồi để ráo nhé. Bắp sau khi lột vỏ và rửa sạch, bạn tách hạt bắp ra. Cách đơn giản nhất là bẻ đôi bắp, dùng kéo đâm sâu vào phần lõi rồi xoay nhiều lần cho bể thành những miếng nhỏ, hạt bắp sẽ được tước rất nhanh. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Bắp Xào Tương Phùng
  • Bước 2

    15 phút
    Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà rốt vào xào chín tới, tiếp theo cho đậu cove vào xào đều tay khoảng 2 phút đến khi bên ngoài đậu chuyển sang màu xanh đậm hơn là được. Bắp Xào Tương Phùng
  • Bước 3

    15 phút
    Tiếp tục cho bắp hạt, nấm mèo, ruốc khô vào xào đều tay. Bạn nêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, bơ và đường cho món ăn đậm đà vừa miệng, đồng thời dậy mùi thơm hấp dẫn. Bắp Xào Tương Phùng
  • Bước 4

    10 phút
    Mở lửa nhỏ lại, xào đều tay đến khi các nguyên liệu chín hẳn, trổ màu đẹp mắt, nước xào hơi sệt lại. Cho thêm hành lá vào trộn đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra dĩa hay tô để thưởng thức cùng một ít tiêu xay. Món ăn vô cùng thanh ngọt nhờ các loại rau củ tươi ngon, xào cùng với bắp hạt. Cách làm món bắp xào thơm ngon mà lại cực kì tốt cho sức khỏe, bạn không nên bỏ qua đâu nhé! Bắp Xào Tương Phùng
Bắp Xào Tương Phùng

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Gọt vỏ cà rốt, đậu cove lặt bỏ hai đầu và tước phần xơ của đậu, rửa sạch sau đó thái hạt lựu. Với hành lá, bạn cắt bỏ phần rễ sau đó rửa sạch rồi để ráo nhé. Bắp sau khi lột vỏ và rửa sạch, bạn tách hạt bắp ra. Cách đơn giản nhất là bẻ đôi bắp, dùng kéo đâm sâu vào phần lõi rồi xoay nhiều lần cho bể thành những miếng nhỏ, hạt bắp sẽ được tước rất nhanh. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bắp Xào Tương Phùng

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà rốt vào xào chín tới, tiếp theo cho đậu cove vào xào đều tay khoảng 2 phút đến khi bên ngoài đậu chuyển sang màu xanh đậm hơn là được.

Bắp Xào Tương Phùng

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Tiếp tục cho bắp hạt, nấm mèo, ruốc khô vào xào đều tay. Bạn nêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, bơ và đường cho món ăn đậm đà vừa miệng, đồng thời dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bắp Xào Tương Phùng

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Mở lửa nhỏ lại, xào đều tay đến khi các nguyên liệu chín hẳn, trổ màu đẹp mắt, nước xào hơi sệt lại. Cho thêm hành lá vào trộn đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra dĩa hay tô để thưởng thức cùng một ít tiêu xay. Món ăn vô cùng thanh ngọt nhờ các loại rau củ tươi ngon, xào cùng với bắp hạt. Cách làm món bắp xào thơm ngon mà lại cực kì tốt cho sức khỏe, bạn không nên bỏ qua đâu nhé!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit